Seorang wanita yang telah menjadi seorang ibu perlu memulihkan tubuhnya. Jika ada banyak buah segar selama musim kelahiran bayi, ini adalah cara terbaik untuk pulih dengan cepat, secara bertahap memasukkan buah yang paling tidak berbahaya ke dalam makanan (varietas apel hijau, pir). Di musim lain, buah kering atau beku datang untuk menyelamatkan, dan sebagai tambahan, "di luar negeri". Nanas bangga ditempatkan di antara mereka. Dan untuk alasan yang bagus. Buah ini merupakan sumber yang sangat baik untuk trace elemen dan vitamin. Ini sangat aromatik, berair dan lezat. Dan banyak gadis tahu betapa bermanfaatnya itu. Tapi apakah mungkin makan nanas saat menyusui?
Sifat nanas yang berguna dan berbahaya
Buahnya, eksotik untuk garis lintang kita, disukai karena banyak khasiatnya. Misalnya, mengandung zat yang merangsang produksi serotonin:
- Vitamin B (mereka bertanggung jawab atas fungsi sistem saraf dan otot jantung);
- magnesium (mengurangi ketegangan saraf, meredakan gejala kelelahan: insomnia, pusing, membantu sakit kepala kronis);
- seng (meningkatkan daya ingat, konsentrasi, perhatian).
Vitamin A dan PP menormalkan metabolisme lemak, terutama bermanfaat bagi pasien hipertensi, karena melindungi terhadap lonjakan tekanan, merupakan pencegahan penyakit kardiovaskular.
Selain itu, tamu eksotis mengandung vitamin C dalam jumlah besar (lebih banyak dari pada lemon), yang berarti penggunaan buah ini meningkatkan kekebalan, meningkatkan fungsi pelindung tubuh dan memiliki efek anti-inflamasi, memperkuat pembuluh darah..
Properti penting buah ini adalah kehadirannya dalam makanan mengatur metabolisme yang benar, pencernaan, dan buah segar mengandung serat dan bromelain. Enzim unik ini memiliki sifat antitrombotik dan anti inflamasi, mempercepat metabolisme dan perbaikan jaringan. Karenanya, ia sangat dicintai oleh wanita yang peduli dengan sosok dan penampilannya. Namun, ketika datang ke masa pemulihan setelah melahirkan, ketika bayi Anda disusui, Anda harus secara serius menilai risiko efek berbahaya dari kelezatan tersebut..
Kerusakan buah eksotis
Banyak ibu hamil yang mencoba mendiversifikasi pola makannya bahkan selama masa kehamilan, agar nantinya bayi dapat dengan mudah mentolerir makanan baru dalam makanannya selama menyusui. Tapi terkadang makanan yang lezat bisa menyebabkan tonus uterus, dan bersamaan dengan itu hipoksia janin.
Ini merupakan kontraindikasi untuk ibu yang sedang menyusui, menderita keasaman tinggi dan penyakit gastrointestinal. Dokter menganjurkan untuk menggunakannya dalam porsi kecil dan tidak hanya pada saat perut kosong. Nanas mengandung banyak asam; memakannya segar dapat memicu eksaserbasi penyakit lambung kronis. Selain itu, jika Anda memiliki enamel gigi tipis dan gigi sensitif, lebih baik batasi diri Anda pada hidangan yang sudah dimasak atau nanas kalengan (walaupun makanan kaleng umumnya tidak disarankan untuk menyusui).
Penting untuk diingat! Bahkan orang dewasa, jika mereka tidak membatasi penggunaan buah segar, mungkin akan merasakan mati rasa pada selaput lendir di mulut dan lidah. Ini adalah manifestasi dari alergi. Untuk bayi yang disusui, janin ini adalah alergen terkuat yang didapat melalui ASI.
Alergi ibu hampir tidak terlihat, terutama jika ia mulai memasukkannya ke dalam makanan dalam porsi yang sangat kecil. Pada seorang anak, proses ini mungkin tidak terwujud secara eksternal, dan berlangsung agak lambat.
Apakah bermanfaat untuk ibu menyusui?
Di satu sisi, tentunya nanas adalah produk yang sangat menyenangkan dan menyehatkan. Setiap ibu ingin menjadi bugar sesegera mungkin saat menyusui, menurunkan berat badan setelah melahirkan, dan dapat memikirkan pengobatan alami - yaitu nanas..
Tetapi nanas harus digunakan dengan sangat hati-hati selama menyusui..
- Pertama, ini adalah alergen untuk anak-anak..
- Kedua, asam pada janin bisa mempengaruhi proses pencernaan bayi bukan menjadi lebih baik..
- Ketiga, jika Anda merawat bayi, maka jumlah yang Anda ijinkan untuk diri sendiri menjadi minimal, yaitu tidak akan menguntungkan Anda juga..
Jadi, apakah layak menggunakan pengorbanan dan kesulitan seperti itu?
Bagaimana memahami jika buah memberikan reaksi alergi pada anak?
- Ketika ibu menyusui makan nanas, bayi mungkin mengalami pembengkakan dan kemerahan pada selaput lendir, ia mungkin menolak susu, karena ia akan merasakan sensasi terbakar secara negatif..
- Anak itu mungkin mengalami kesulitan menelan, kesulitan bernapas.
- Kulit gatal bisa muncul, ruam kecil bisa terjadi di telapak tangan atau tumit, di kulit wajah atau di punggung.
- Gangguan pencernaan, nyeri di usus dan perut bisa terjadi meski dari porsi kecil yang dimakan mama.
- Balita Anda mungkin gugup, gelisah, dan kurang tidur..
Jika Anda melihat manifestasi seperti itu, tunda perawatan ini hingga tiga tahun, seperti yang direkomendasikan oleh dokter anak..
Siapa yang dikontraindikasikan untuk makan nanas?
Kami sering makan nanas kalengan - dalam salad, dengan hidangan daging, dalam makanan penutup. Tapi efek buah dalam kaleng melemah karena perlakuan panas, jadi kita sering tidak tahu bagaimana nanas segar bisa mempengaruhi bayi. Mungkinkah makan nanas dengan diet untuk HB, bagaimana pengaruhnya terhadap anak? Jika makanan kalengan tidak dianjurkan untuk menyusui, maka nanas segar berbahaya untuk makanan ibu?
Dokter anak menganjurkan untuk tidak mencoba nanas segar sebelum bayi berusia 5 bulan, dan sangat menentang buah kalengan. Tidak ada manfaatnya, tetapi ada banyak kerugian: karena penyimpanan jangka panjang, vitamin dihancurkan, buah yang diberi perlakuan panas kehilangan kualitas manfaatnya, dan zat untuk meningkatkan rasa dan perasa adalah buatan. Ini harus ditinggalkan sepenuhnya..
Mereka yang memiliki gangguan keseimbangan asam basa dan memiliki penyakit saluran pencernaan kronis sebaiknya meminimalkan keberadaan nanas dalam makanannya..
Apakah mungkin menyusui nanas jika bayi sudah sehat?
Bolehkah ibu makan nanas segar dengan HS jika anak tidak menunjukkan tanda-tanda alergi dan cemas? Suntikkan dalam jumlah kecil dan amati bayi dengan sangat hati-hati. Anda mungkin tidak menyadari tanda-tanda alergi pertama, jadi jangan langsung mengambil kesimpulan. Alergi dapat bersifat "kumulatif", yaitu alergen dapat muncul secara tiba-tiba, ketika organisme kecil tidak dapat melawannya.
Jika ada nanas kalengan di salad, bisakah mama makan salad di GW? Lebih baik menolak makanan seperti itu, karena salad mengandung beberapa komponen, dan tidak mungkin untuk menentukan apa sebenarnya reaksi bayi terhadapnya..
Di catatan! Sangat tidak mungkin makan nanas di bulan pertama jika bayi disusui!
Apakah mungkin menggunakan jus nanas untuk GV?
Jus toko adalah pengawet, dengan pewarna, perasa, jus nanas encer, di mana ada lebih banyak bahaya daripada baik untuk bayi. Tetapi bahkan jus nanas segar tidak disarankan untuk diminum dalam bentuk murni, tidak diencerkan. Pertama, ini menyebabkan penipisan enamel gigi. Kedua, asam dalam jus bahkan lebih pekat daripada di irisan nanas segar. Dan irisan yang bisa Anda beli mengandung jus alami yang jauh lebih sedikit daripada volume dalam gelas. Mempertimbangkan semua faktor ini, Anda dapat menggunakan tidak lebih dari setengah gelas, tanpa gagal mengencerkannya dengan air dengan perbandingan 1: 3 atau bahkan 1: 4. Maka bayi yang disusui tidak akan menerima zat dosis shock yang dapat membahayakan dirinya..
Aturan penggunaan nanas dengan HS
Terlepas dari manfaatnya yang jelas, buah ini mungkin sama sekali tidak berbahaya saat diberi makan remah-remah. Salad, makanan penutup, di mana buah-buahan eksotis sebagian besar digunakan dalam bentuk kalengan, lebih baik ibu menyusui tidak boleh makan sama sekali.
Di catatan! Studi biokimia menyebutkan bahwa daging buah nanas segar mengandung sekitar 85% air, sisanya adalah karbohidrat, protein dan serat..
Cara memasukkan nanas ke dalam makanan ibu menyusui?
Dokter anak merekomendasikan untuk tidak memasukkan nanas ke dalam makanan anak di bawah tiga tahun, ambang terkecil adalah 5-6 bulan, ketika seorang anak, saat menyusui, sudah mencoba makanan pendamping pertama dan tubuhnya siap untuk perubahan, dan pencernaan telah membaik. Jika ibu menyusui tidak memiliki kontraindikasi, ia dapat memasukkannya ke dalam makanannya dalam porsi kecil mulai sekarang.
Ini paling berguna segar, tetapi jika Anda takut dengan reaksi bayi, lebih baik memasak hidangan yang dipanggang dalam oven dari nanas beku atau segar. Benar, praktis tidak ada manfaat darinya..
Dalam bentuk apa lebih baik makan nanas saat menyusui
Anda bisa memasukkan potongan buah yang dikeringkan dalam pengering, tanpa gula ke dalam diet. Jadi, ini mengawetkan vitamin, tapi tidak mengandung asam sebanyak yang segar. Saat memberi makan, ini akan berkali-kali lebih bermanfaat daripada buah manisan yang dibeli di toko, di mana sulfur dioksida dan pengawet E220 digunakan, yang menghancurkan vitamin..
Apakah mungkin nanas kalengan untuk ibu menyusui
Nanas kalengan tidak dianjurkan untuk ibu menyusui; produk makanan kaleng tidak berguna dan berbahaya. Banyak produsen makanan kaleng menggunakan buah-buahan mentah, menambahkan gula ke rasa dan zat yang mendorong penyimpanan jangka panjang. Banyak bahan buatan mempengaruhi bayi saat menyusui melalui susu.
Cara memilih nanas segar berkualitas?
Nanas yang matang memiliki warna kulit yang merata tanpa bercak dan tanda pembusukan. Bagian atas buah yang berwarna hijau akan mudah lepas dan kulitnya akan mengeluarkan suara yang tumpul saat diketuk. Jika saat ditekan kerak tidak melorot di bawah jari, nanas masih mentah, pertanda lain buah berwarna hijau adalah kurangnya aromanya..
Bisakah nanas dimakan saat menyusui
Manfaat buahnya
Buah eksotis ini dihargai tidak hanya karena kesegaran dan keunikan rasanya. Ini berisi zat-zat berikut yang berguna untuk tubuh wanita menyusui:
- Vitamin B;
- vitamin C;
- vitamin PP;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- besi.
Nanas segar mengandung vitamin yang dibutuhkan wanita selama menyusui
Buahnya mengandung enzim bromelain, zat yang sangat aktif yang meningkatkan penyerapan protein oleh tubuh. Janin berguna jika ada kelebihan berat badan, yang penting bagi wanita setelah melahirkan, karena mengandung sedikit kalori: 48 kkal per 100 g produk. Kandungan kalium yang meningkat meningkatkan aliran cairan berlebih, berkontribusi pada penurunan berat badan, menormalkan proses metabolisme.
Nanas memiliki efek menguntungkan berikut pada tubuh:
- penyembuhan luka;
- penguatan kekebalan;
- antiinflamasi;
- mengurangi risiko penggumpalan darah.
Saat menyusui, nanas mengisi kembali pasokan elemen, vitamin, merangsang kerja sel-sel otak, membantu menghilangkan rasa lelah, yang merupakan pendamping wanita di bulan pertama setelah melahirkan..
Berbahaya bagi buah selama menyusui
Buah mengandung asam basa dalam jumlah besar yang dapat mengubah keseimbangan asam basa. Jumlah yang berlebihan dari mereka menipiskan enamel gigi. Kontraindikasi makan nanas saat menyusui adalah:
- penyakit perut, disertai keasaman tinggi;
- pielonefritis;
- penyakit urolitiasis;
- tekanan darah rendah;
- patologi hati yang serius;
- intoleransi individu.
Nanas segar digunakan dengan sangat hati-hati selama menyusui. Ia mampu menimbulkan reaksi alergi pada anak, yang disertai dengan:
- pembengkakan, kemerahan pada selaput lendir;
- sulit bernafas;
- kesulitan menelan;
- ruam pada kulit, gatal;
- gangguan pencernaan, sakit perut;
- anak terlalu bersemangat, kurang tidur.
Jika, setelah munculnya reaksi serupa terhadap nanas, Anda mengeluarkannya dari makanan ibu, maka tanda-tanda ini akan hilang dengan sendirinya dalam tiga hari. Meskipun demikian, lebih baik bermain aman dan menunjukkan bayi kepada dokter anak: mungkin dia akan meresepkan obat antihistamin.
Nanas saat menyusui dapat dimakan segar, dibuat jus darinya, atau manisan buah ditambahkan ke bubur
Nanas dan menyusui
Jika, saat mengandung seorang anak, seorang wanita makan nanas tanpa efek samping apa pun, kemungkinan besar, masalah juga tidak akan muncul selama menyusui. Namun, Anda sebaiknya tidak makan buah ini di bulan pertama atau kedua kehidupan bayi. Dokter anak tidak menganjurkan ibu menyusui untuk memasukkannya ke dalam makanan sampai bayi berusia lima bulan. Saat ini sistem pencernaan sudah menjadi lebih kuat, tidak akan ada masalah dengan lambung atau akan ringan.
Untuk memasukkan nanas dengan benar ke dalam makanan, pertama-tama cobalah sepotong kecil, tidak lebih dari 30 g. Setelah itu, hentikan makan selama sehari, amati reaksi anak. Jika dia tidak memiliki ruam kulit, tinja normal, perut tidak sakit, Anda bisa menambah jumlah buah secara bertahap. Jangan mengonsumsi lebih dari 2-3 buah buah per hari.
Pada usia 10 bulan, sudah diperbolehkan memasukkan buah ke dalam makanan bayi, asalkan tidak ada reaksi alergi terhadapnya.
Dalam bentuk apa boleh menggunakan buahnya
Selama menyusui, lebih baik makan nanas segar berkualitas baik, yang berbeda dari buah mentah dengan adanya bau tertentu. Apalagi buah yang matang tidak selalu memiliki rona cokelat keemasan. Buah tidak boleh ternoda, rusak. Buah yang lebih segar memiliki ekor yang tebal dan berwarna hijau. Selain nanas segar, ibu menyusui diperbolehkan mengonsumsi:
- Jus yang baru diperas. Ini mengandung semua zat bermanfaat, termasuk enzim bromelain. Tetapi jus tidak mengandung serat kasar yang dibutuhkan untuk pencernaan, yang terdapat pada buah segar. Ada lebih sedikit nutrisi di jus toko, enzim unik tidak dapat menahan perlakuan panas. Agar seorang wanita mendapatkan lebih banyak vitamin, disarankan untuk minum jus selambat-lambatnya 15 menit setelah persiapannya. Setelah waktu ini, vitamin akan rusak secara bertahap.
- Manisan buah. Mereka mengandung lebih sedikit nutrisi dibandingkan buah segar. Selama pembuatannya, vitamin B dihancurkan, jumlah kelembaban berkurang. Kelezatan serupa dapat ditambahkan ke bubur tidak lebih dari lima kubus per hari, jika bayi tidak mengalami reaksi alergi..
Nanas digunakan untuk menyusui terutama untuk menambah variasi pada makanan. Itu ditambahkan ke salad, buahnya cocok dengan unggas, keju.
Nanas Kalengan dan Menyusui
Hanya buah segar yang harus dimasukkan ke dalam makanan ibu menyusui. Produk kaleng mengandung banyak gula dan pengawet. Komposisi ini tidak akan menguntungkan bayi yang menyusui. Nanas kalengan menyebabkan kembung, kram pada bayi, dan dapat memicu diare. Sama seperti buah segar, nanas kalengan juga bisa menyebabkan alergi makanan pada bayi dan wanita..
Agar tidak membahayakan bayi, perlu merelakan nanas kalengan saat menyusui
Seorang wanita menyusui dapat makan nanas jika dia maupun anaknya tidak menunjukkan intoleransi individu. Buah ini mengandung zat berharga yang masuk ke tubuh bayi melalui ASI..
Apakah mungkin makan nanas dan turunannya saat menyusui
Keinginan yang kuat untuk makan irisan nanas selama menyusui (HS) mungkin terkait dengan kekurangan vitamin B1 dan B3, klorida atau mangan dalam tubuh. Tapi seberapa amankah buah eksotis ini untuk ibu yang baru lahir dan bayinya? Akankah bayi mengalami alergi??
Foto: Depositphotos.com. Penulis: luckybusiness.
Pengantar bromelain
Daging buah nanas mengandung enzim proteolitik alami bromelain (pertama kali diekstrak dari buahnya pada akhir tahun 1800-an), yang mempercepat metabolisme. Ini penting untuk wanita menyusui, karena menurunkan berat badan (sesuai dengan keinginan pribadi atau rekomendasi medis) dengan bantuan diet pembatasan diet tidak tersedia untuk mereka..
Selain efek makanan, bromelain memiliki efek penyembuhan luka, anti-inflamasi dan imunostimulasi. Hal ini, selanjutnya, berdampak positif pada kesehatan ibu menyusui dan bayinya..
Meningkatkan penyerapan makanan dengan mempercepat pemecahan protein. Akibatnya, ini membantu ibu untuk menghilangkan kembung, dan anak yang terkena HB juga dari kolik.
Manfaat nanas segar
Untuk ibu menyusui
- Thiamin (vitamin B1) memiliki efek positif pada fungsi sistem saraf dan otak. Dengan bantuannya, asetilkolin diproduksi, yang menjaga nada otot jantung dan saluran pencernaan..
- Riboflavin (B2) terlibat dalam sintesis hemoglobin, meningkatkan penglihatan. Menormalkan kelenjar adrenal, yang penting untuk menjaga keseimbangan hormonal pada wanita hamil dan menyusui.
- Pyridoxine (B6) merangsang pembentukan dan fungsi sistem kekebalan dan kardiovaskular. Berkat dia, sintesis neurotransmitter terjadi, dan seseorang mengalami peningkatan mood..
- Niacin (B3) - peserta dalam proses redoks, mempromosikan sekresi jus lambung. Dengan kekurangannya, sistem saraf kehilangan stabilitas dan menjadi rentan.
- Vitamin A dan C meningkatkan penglihatan dan meningkatkan fungsi pelindung tubuh.
- Serat dengan total kandungan kalori rendah nanas meningkatkan rasa kenyang, memulihkan aktivitas pencernaan, berguna untuk ibu dengan sembelit atau diare pasca melahirkan..
- Kalium dan magnesium menormalkan tekanan darah tinggi.
- Mempromosikan pembuangan kelebihan cairan dari tubuh.
- Mencegah perkembangan aterosklerosis, mengurangi jumlah plak kolesterol yang sudah terbentuk di dinding pembuluh darah.
- Meredakan serangan sakit kepala, pusing dan insomnia.
- Mengurangi risiko berkembangnya depresi pascapartum.
Untuk bayi
- Vitamin C yang masuk ke dalam tubuh ibu memicu produksi kolagen yang bersama dengan ASI masuk ke dalam tubuh bayi. Zat ini diperlukan untuk perkembangan normal jaringan tulang, kulit, tendon, dan tulang rawan. Vitamin itu sendiri membentuk sistem kekebalan yang kuat yang tahan terhadap penyakit infeksi pada bayi..
- Mangan pada nanas memiliki efek positif pada pertumbuhan jaringan tulang bayi.
- Vitamin B kompleks, yang masuk ke tubuh anak bersama dengan ASI, mengaktifkan produksi sel darah merah, mencegah anemia.
- Tembaga dari daging buah menormalkan komposisi darah dan meningkatkan fungsi otot jantung.
- Seng mencegah perkembangan dermatitis, psoriasis, erosi selaput lendir. Dengan kurangnya elemen jejak ini, semua lesi kulit sembuh jauh lebih lambat..
- Beta-karoten, sebagai antioksidan, melindungi sel-sel bayi baru lahir dari efek radikal bebas yang merusak.
- Fosfor penting untuk perkembangan kerangka normal. Tanpanya, risiko osteoporosis meningkat pada bayi..
- Asam folat dan zat besi mempengaruhi kemampuan tubuh anak untuk melakukan hematopoiesis. Asupan nutrisi yang cukup bersama dengan ASI menjamin perkembangan yang sehat dari organ bayi.
Nanas dan laktasi
Buah eksotis meningkatkan produksi "hormon kebahagiaan" serotonin, yang membantu menjaga keseimbangan hormon wanita yang normal. Menghambat produksi estrogen, mengakibatkan sedikit peningkatan laktasi.
Perwakilan lain dari grup ini:
- cokelat;
- rempah-rempah: kayu manis, kari, cabai;
- buah jeruk (lemon, orange, grapefruit);
- Stroberi;
- Kiwi;
- Sayuran pemicu gas: bawang bombay, bawang putih, kembang kol dan kubis putih, brokoli, paprika, mentimun.
Manisan buah
Pro. Potongan manisan nanas memiliki komposisi kimiawi yang mirip dengan buah segar, kecuali pengurangan fruktosa dan vitamin C..
Minus. Tapi manisan buah-buahan tinggi kalori dan memberikan karbohidrat berlebih. Akibatnya, risiko timbulnya masalah perut pada bayi dan bertambahnya berat badan ibu pun meningkat..
Jus nanas
Manfaat. Jus alami menipiskan darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi kemungkinan penggumpalan darah, menormalkan kerja jantung dan pembuluh darah.
Membahayakan. Dikarenakan konsentrasi asam buah yang tinggi pada minuman saat menyusui, maka terdapat resiko kemunduran kondisi gigi (dianjurkan minum jus melalui sedotan), peningkatan keasaman sari lambung pada anak, dan munculnya ruam.
Makanan kaleng
Perlu tahu. Di bawah pengaruh suhu selama pengalengan dan selama penyimpanan jangka panjang berikutnya, hingga 80% vitamin dan elemen dalam nanas dihancurkan.
Ada sedikit manfaat dari menggunakan produk semacam itu..
Mug dan irisan nanas yang diawetkan dalam sirup untuk ibu menyusui dapat dicoba sebagai alternatif makanan yang dipanggang atau sebagai sumber kalori tambahan jika terjadi kerusakan. Tetapi jangan menambahkan produk ke makanan Anda secara teratur.!
Kontraindikasi dan efek samping
Saat menyusui, sangat penting untuk mengamati kontraindikasi:
- tukak lambung, gastritis dengan keasaman tinggi;
- pembekuan darah rendah;
- Trimester pertama kehamilan (bromelain meningkatkan tonus uterus);
- tekanan darah rendah, kecenderungan perubahan mendadak;
- penipisan enamel gigi;
- intoleransi individu dan kecenderungan reaksi alergi.
Mengapa alergi terjadi??
Asam buah mengaktifkan histamin, yang menyebabkan edema jaringan dan ruam. Alergi terhadap nanas dan turunannya lebih sering disebabkan oleh bahan pengawet, yang digunakan dalam produksi industri buah-buahan dalam sirup dan manisan buah-buahan..
Efek samping
- pembengkakan laring dan bibir, sesak napas, ruam kulit karena alergi;
- diare, mual dan muntah, perdarahan haid dengan konsumsi buah berlebihan dan penggunaan obat-obatan tertentu secara bersamaan (hipnotik, antibiotik, antidepresan, antikonvulsan atau pengencer darah).
Kapan harus memasukkan ke dalam diet?
5-6 bulan setelah lahir, kekebalan dan usus bayi menjadi stabil. Saat ini, ibu dapat mencoba memasukkan daging nanas segar ke dalam makanan, mulai dari 20 g per hari (hanya saja tidak saat perut kosong).
Amati kulit anak Anda dan kondisi umum sepanjang hari. Jika remah-remah tersebut mengembangkan ruam atau dispepsia, Anda harus menolak item eksotis di menu.
Manisan buah-buahan (6-7 buah per hari) akan membantu wanita menyusui memulihkan energinya. Tapi Anda tidak bisa memakannya setiap hari.
Nanas dalam sirup bukanlah solusi terbaik untuk wanita saat menyusui. Anda dapat mencobanya hanya sebagai pengecualian..
Nektar nanas (jus alami yang diencerkan dengan air dengan perbandingan 1: 4) juga tidak boleh terbawa. Diminum hanya 1-2 teguk di siang hari.
Bagaimana memilih?
- Nanas segar. Kekenyalan, warna seragam, elastis, kulit agak lembut tanpa bintik hitam, roset hijau daun yang mudah lepas menandakan kematangan. Tepuk sedikit telapak tangan Anda pada buah, suaranya harus teredam, tumpul, hampir tidak terdengar. Ini adalah bukti kedewasaan.
- Buah diawetkan dalam sirup. Periksa kaleng untuk mengetahui adanya deformasi, penonjolan, atau karat. Setelah dibuka, periksa isinya dengan hati-hati: sirup harus menutupi irisan nanas sepenuhnya. Jika tidak, ada pelanggaran teknologi pengalengan. Irisan buah yang sempurna memiliki warna kuning pucat yang lezat dan keras.
- Buah manisan komersial tidak boleh terlalu keras, manisan, dan warnanya terlalu cerah. Jika air berubah warna saat dimasukkan ke dalam air mendidih, produk mengandung pewarna. Seorang ibu menyusui tidak membutuhkan makanan seperti itu..
- Jus nanas dari toko. Menurut hasil dari sekelompok penelitian independen, merek-merek berikut diakui sebagai yang terbaik: "Biotta", "Mr. Jus "," 100% Gold premium "," Taman favorit "," Kebun buah ".
Cara mengupas nanas?
- Bilas buah secara menyeluruh dengan air mengalir dan sabun.
- Gunakan pisau berbilah panjang untuk memotong bagian bawah buah. Tinggalkan bagian atas - akan lebih mudah untuk dipegang saat mengupas.
- Letakkan nanas di atas papan atau piring dengan agak miring. Pindah dari atas ke bawah, potong seluruh kulit menjadi potongan-potongan.
- Untuk membuang bijinya, celupkan pisau sebanyak 3 kali mengelilingi "ekor" daun sampai paling bawah, sehingga bila melihat buah dari atas potongannya membentuk segitiga..
- Perlahan ayunkan roset daun, buang bersama dengan intinya.
- Potong sisa bubur menjadi cincin atau setengah cincin.
Simpan irisan nanas segar dalam wadah kedap udara di lemari es.
Saat menyusui, nanas segar bisa bermanfaat untuk ibu dan bayinya, jika mengikuti takarannya.
Apakah mungkin makan nanas dan turunannya saat menyusui
Nanas eksotis: apa manfaatnya untuk ibu menyusui dan bayinya?
Nanas dihargai karena juiciness dan rasa aslinya, karena adanya asam buah. Ekstraknya biasanya hadir dalam komposisi suplemen makanan untuk metabolisme, teh untuk sosok langsing, sediaan kosmetik, minuman vitamin. Hanya terdapat 52 kkal per 100 gram daging buah tropis, juga mengandung:
- air - 85 g;
- 0,4 gr. protein dan serat;
- karbohidrat - 12 g;
- vitamin C, PP, B, beta-karoten;
- elemen jejak: besi, seng, tembaga, yodium, magnesium;
- minyak esensial.
Komposisi unik buah tropis membantu menjaga nada, melindungi dari faktor eksternal yang merugikan, mengencerkan darah, mengurangi risiko trombosis. Selain itu, buah ini memiliki efek menguntungkan pada kerja jantung dan pembuluh darah, mengurangi nyeri pada otot dan persendian, menurunkan kadar kolesterol, mencegah dan meredakan pembengkakan. Kandungan fruktosa yang tinggi membantu mengisi kembali rasa manis mereka yang peduli dengan sosoknya. Serat kasar dari daging manis dan asam merangsang usus, membantu mengeluarkan racun.
Manfaat bromelain pada nanas
Komponen unik nanas adalah enzim bromelain. Ini mengandung sejumlah besar asam amino, memiliki sifat anti-inflamasi dan penyembuhan luka, membantu memperkuat sistem kekebalan, dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Bromelain ditemukan dalam buah segar, beku, manisan buah-buahan, smoothie, dan jus. Sumber lain adalah pepaya, kiwi, lemon liar (untuk lebih jelasnya lihat artikel: mungkinkah ibu menyusui makan kiwi dengan penjaga?).
Bromelain tidak dianggap sebagai zat vital bagi tubuh. Konsumsinya bisa 80-300 mg. dua kali sehari. Peningkatan kebutuhan enzim meningkat dalam situasi seperti ini:
- kekebalan berkurang;
- kelebihan berat badan (enzim meningkatkan proses metabolisme);
- penyakit virus;
- trauma (keseleo, patah tulang, keseleo);
- onkologi (bromelain menghambat pertumbuhan tumor).
Nanas sering menghiasi meja selama bulan-bulan musim dingin, dan ini bukan kebetulan. Ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengisi kembali keseimbangan vitamin dan mineral di musim dingin. Kalium dalam buah mengaktifkan otak, magnesium menenangkan dan mengurangi gejala kelelahan, karakteristik bulan pascapartum pertama.
Sebelum menyantap buah tropis yang menggugah selera, seorang ibu muda harus mempelajari kontraindikasi.
Khasiat nanas yang bermanfaat
Nanas merupakan genus tumbuhan perdu yang termasuk dalam famili Bromeliad. Dianggap sebagai produk diet rendah kalori yang membantu meningkatkan kesehatan.
Seorang wanita mengatasi cobaan serius, dari saat hamil hingga melahirkan. Stres bagi tubuh tidak lewat tanpa meninggalkan jejak dan pada bulan-bulan pertama tubuh melemah, kelelahan, kelemahan atau manifestasi luar kekurangan vitamin dirasakan. Vitamin alami mampu memulihkan kesehatan normal dan meningkatkan mood. Nanas menonjol karena rasanya yang luar biasa enak dan sehat. Komposisi dan sifat bermanfaat dicirikan oleh senyawa kimia.
Kelezatan eksotis digunakan buah segar, kalengan, manisan atau jus yang dibuat darinya. Daging buahnya adalah air, karbohidrat, serat kasar, protein. Khasiat jus nanas yang bermanfaat dapat memenuhi ASI dengan semua yang Anda butuhkan.
Komposisi:
- Vitamin kelompok B, PP.
- Vitamin C.
- Beta karoten.
- Besi, seng, fosfor, kalium, kalsium.
- Asam amino.
Beberapa khasiat yang menguntungkan karena adanya asam askorbat, yang mudah diserap oleh tubuh. Dengan bantuannya, kekebalan diperkuat, kekuatan dan semangat dipulihkan. Diketahui bahwa khasiat jus nanas menyediakan hingga 80% nilai harian tubuh dalam vitamin C dan 20% kalium..
Vitamin B1 memperkuat sistem saraf, memastikan proses metabolisme yang benar. Serat memiliki sifat pembersihan, tidak membiarkan makanan berlebih berlama-lama di dalam tubuh, menormalkan pencernaan.
Zat yang menyusun dasar buah mengencerkan darah, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, memperkuat otot jantung, mengurangi pembengkakan, dan kolesterol berbahaya. Buah ini sangat bermanfaat di musim semi dan musim gugur selama kekurangan vitamin. Namun, ada batasan penggunaan buah eksotis..
Saat nanas dikontraindikasikan?
Saat menyusui, wangi nanas dapat menyebabkan alergi pada ibu dan bayi, karena zat aktif buah ini mudah menembus melalui ASI. Remah-remah tersebut dapat mengalami gangguan tidur, rangsangan, gangguan pencernaan, gatal-gatal, sulit bernapas dan menelan. Dalam situasi seperti itu, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter anak dan memberikan antihistamin..
BACA JUGA: buah persik dan nektarin untuk menyusui
Buah tropis mengandung banyak asam buah, sehingga mengkonsumsinya dapat menimbulkan reaksi negatif pada tubuh ibu. Buah ini berasal dari mereka yang secara harfiah "membuat gigi tegang" dan dapat membahayakan kesehatan. Konsentrasi asam yang tinggi bila dikonsumsi secara berlebihan "menggeser" keseimbangan asam-basa, menyebabkan penipisan enamel gigi. Di antara kontraindikasi penggunaan nanas oleh ibu menyusui adalah:
- penyakit pada saluran pencernaan: gastritis, kolitis, tukak lambung, tukak duodenum;
- urolitiasis, pielonefritis;
- hipotensi;
- penyakit hati;
- intoleransi individu terhadap produk.
BACA JUGA: Mungkinkah Makan Hati Ayam untuk Ibu Menyusui?
Manfaat buahnya
Tak jarang, wanita yang menyusui bayi memiliki pertanyaan tentang apa yang dimilikinya dan apa yang harus diberikan dan ditunggu sampai nanti. Anda harus tahu bahwa jika ada keinginan yang tak tertahankan untuk mencoba sepotong buah, maka kemungkinan besar tubuh mengalami kekurangan vitamin dari kelompok B. Dengan sinyal seperti itu, ia mencoba untuk mengatasinya. Tapi, sebelum membeli yang eksotis ini, Anda perlu memahami bagaimana nanas segar dan kalengan bermanfaat untuk HS. Dan itu juga bisa berbahaya - dan seberapa serius.
Untuk seorang ibu muda
Sejak usia bayi tertentu, seorang ibu menyusui bisa makan nanas. Dia akan membantunya:
- Memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi risiko varises.
- Memperbaiki kerja sistem pencernaan.
- Untuk menghilangkan beberapa gejala gangguan pankreas.
- Memecah lemak dan membantu penyerapan protein, yang berkontribusi pada penurunan berat badan dan pembentukan massa otot yang tepat.
- Jenuhkan tubuh dengan sejumlah besar unsur mikro dan makro, serta vitamin.
- Mengurangi risiko osteoporosis, yang sangat penting setelah melahirkan janin.
Untuk bayi
Apabila diputuskan bahwa nanas sudah dapat dimakan oleh ibu menyusui, maka perlu diputuskan apakah akan memakannya dalam bentuk daging buah segar yang sudah dikupas, atau mencobanya dalam bentuk konservasi. Dan, tentu saja, ini memungkinkan Anda mencapai manfaat terbesar dalam bentuk yang baru dikupas. Dengan demikian, ASI akan mendapatkan komponen biokimia yang lebih bermanfaat. Dan, secara konsisten, dan anak akan menerima lebih banyak manfaat..
Anda juga perlu mengetahui ciri buah tropis seperti pembentukan reaksi alergi. Itu memanifestasikan dirinya lebih jelas ketika seorang wanita makan buah-buahan kalengan..
Tabel: nilai gizi dan energi nanas kalengan segar dan buah manisan darinya, berdasarkan 100 g produk
Di daging buah segar | |
Nilai energi | 49 kilokalori |
Protein | 0,5 g |
Lemak | 0,35 g |
Karbohidrat | 10,6 gram |
Dalam manisan buah-buahan | |
Nilai energi | 100 kilokalori |
Protein | 1,76 g |
Lemak | 18 g |
Karbohidrat | 2.2 g |
Tabel: kandungan vitamin esensial, makro dan mikro dalam nanas per 100 g produk
Vitamin C | 13 mg |
Asam pantotenat | 0,25 mg |
Niocina | 0,5 mg |
Asam folat | 6 μg |
Vitamin A | 4 μg |
Vitamin E. | 0,4 mg |
Kelenjar | 0,4 mg |
Kalium | 135 mg |
Kalsium | 18 mg |
Sodium | 1 mg |
Magnesium | 14 mg |
Fosfor | 8 mg |
Seperti yang dapat dilihat dari data yang disajikan, buah ini cukup jenuh dengan komponen biokimia yang bermanfaat. Namun pada nanas kalengan, manfaatnya jauh lebih sedikit, jadi apakah perlu dimakan saat menyusui patut dipertimbangkan. Lagipula, ada lebih banyak gula dan jauh lebih sedikit manfaatnya..
Pengaruh nanas pada laktasi
Ketika ibu menyusui dapat memasukkan nanas kalengan ke dalam makanan mereka, perlu dipahami apakah hal ini akan mempengaruhi tingkat laktasi dan kualitas ASI..
Tidak diragukan lagi, karena komposisinya yang spesifik mampu memperbaiki komposisi ASI. Itu menjenuhkannya dengan zat bermanfaat. Tapi dia tidak bisa menambah jumlahnya, di semua jenisnya.
Potensi kerusakan buah selama menyusui
Pada saat seorang ibu menyusui membuat keputusan untuk dirinya sendiri bahwa dia sekarang dapat makan nanas kalengan, perlu dipahami apakah mereka dapat membahayakan anaknya..
Para ahli dengan suara bulat mengatakan bahwa buah-buahan eksotis ini adalah alergen paling kuat. Mereka bisa memprovokasi - ruam, gatal, rinitis alergi dan komplikasinya. Karena itu, jika Anda ingin memanjakan diri dengan kelezatan ini, Anda harus memulainya dengan dosis minimal. Dan hanya setelah memastikan tidak ada reaksi negatif, terus gunakan. Jumlah buah yang dimakan dalam dosis tunggal dan dalam satu hari di atas dimulai dengan volume yang minimal dan hanya secara bertahap, perlahan-lahan tambah porsinya.
Pendapat dokter anak tentang penggunaan nanas oleh ibu menyusui
Dokter anak menganjurkan agar wanita yang sedang menyusui bayi sangat berhati-hati dengan produk yang tidak dianjurkan sejak lahir. Tentu saja, ketika melakukan cara memberi makan bayi dengan hepatitis B, ada nanas, setiap wanita memutuskan sendiri. Tetapi dokter anak menganjurkan untuk menahan jangka waktu semaksimal mungkin agar tidak membahayakan bayi..
Padahal, jika ibu memakan janin dan bayinya mengalami reaksi alergi, maka Anda hanya perlu mengeluarkannya dari menu Anda. Dan pada bayi, setelah maksimal 4 hari, semua manifestasi harus berlalu.
Selain itu, dokter memberikan perhatian khusus pada fakta bahwa jika seorang wanita memiliki berbagai jenis alergi, anak juga akan rentan terhadap reaksi tersebut..
Nanas dalam makanan ibu menyusui
Anda sering mendengar bahwa jika sebelum bayi lahir, mommy aman makan nanas, maka tidak ada salahnya menyusui. Ini biasanya terjadi, bagaimanapun, buah eksotis harus dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap. Seorang ibu menyusui harus mencobanya pada bulan ke-5 kehidupan bayi, ketika sistem pencernaannya telah sedikit menguat.
BACA JUGA: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan untuk ibu menyusui: daftar produk
Setelah 3 bulan menyusui terus menerus, Anda dapat membeli sepotong kecil buah (hingga 30 gram). Setelah ini, seseorang harus menahan diri untuk tidak meminumnya selama sehari, mengamati reaksi bayi. Jika tidak ada ruam kulit, alergi makanan, masalah dengan tinja dan perut, Anda bisa memasukkannya secara perlahan ke dalam makanan dalam porsi kecil..
Cara terbaik mencerna nanas?
Ahli gizi menyarankan ibu menyusui untuk mengonsumsi nanas segar dan hanya dengan perut kosong (jika tidak ada masalah pada saluran cerna). Ini adalah cara terbaik diserap bromelain, yang dengan bebas memasuki aliran darah melalui dinding usus. Penelitian telah menunjukkan bahwa kedelai, kentang, dan buah-buahan yang dimasak dapat mengurangi penyerapan bromelain. Pada suhu tinggi, enzim dihancurkan, dan pada suhu rendah, aktivitasnya kurang terasa.
Nanas dan laktasi
Buah eksotis meningkatkan produksi "hormon kebahagiaan" serotonin, yang membantu menjaga keseimbangan hormon wanita yang normal. Menghambat produksi estrogen, mengakibatkan sedikit peningkatan laktasi.
Perhatian! Jangan terbawa suasana. Setelah makan buah ini, air susu ibu menjadi asam. Ada resiko bayi akan menyerah pada payudara.
Menarik. Nanas adalah salah satu makanan yang paling sering ditolak saat menyusui..
Perwakilan lain dari grup ini:
- cokelat;
- rempah-rempah: kayu manis, kari, cabai;
- buah jeruk (lemon, orange, grapefruit);
- Stroberi;
- Kiwi;
- Sayuran pemicu gas: bawang bombay, bawang putih, kembang kol dan kubis putih, brokoli, paprika, mentimun.
Apa manfaat nanas kalengan?
Nanas kalengan tidak baik untuk ibu menyusui dan bayi. Pertama, bromelain dihancurkan selama perlakuan panas. Kedua, vitamin dihancurkan selama penyimpanan jangka panjang, dan sirup gula (dituang) adalah sumber kalori kosong. Jika sirup mengandung pengawet, pewarna, aditif E, penguat rasa (yang dianggap bersalah oleh sebagian besar produsen), buah-buahan dari kaleng hanya dapat membahayakan. Ketiga, nanas kalengan adalah alergen yang serius untuk ibu menyusui dan bayi..
Buah manisan yang enak
Manisan buah nanas terlihat sangat menarik, tetapi manfaatnya kurang dari buah yang baru dipotong. Dalam 100 gram manisan aneka warna mengandung sekitar 92 kkal, 18% karbohidrat, 37 g protein, 2.2 g lemak. Selama produksinya, jumlah kelembaban berkurang, pengawet E220 dan sulfur dioksida digunakan, yang menghancurkan vitamin B1..
Karena komposisi ini, batang nanas berwarna lezat dapat menyebabkan mulas, alergi, serangan asma (jika ibu muda memiliki kecenderungan). Alergen masuk ke dalam ASI dan menyebabkan reaksi pada bayi. Tidak disarankan mengemil manisan buah selama periode GW. Maksimum yang mampu Anda beli adalah hingga 5 kubus sehari, ditambahkan ke bubur atau keju cottage.
BACA JUGA: Mungkinkah Makan Pisang Saat Menyusui?
Potensi bahaya
Sangat tidak mungkin untuk menggunakan buah kalengan pada bulan pertama setelah melahirkan, begitu pula jika terjadi reaksi alergi pada bayi. Layak untuk melepaskan nanas dalam sirup:
- jika bayi cenderung sakit perut, buah menyebabkan efek pencahar ringan dan dapat memicu sensasi terbakar dan nyeri di usus;
- jika ibunya sendiri menderita kembung atau diare;
- jika ada komponen tambahan dalam makanan kaleng, mereka dapat menyebabkan keracunan yang parah pada remah-remah.
Juga, di hadapan maag, bisul, koagulasi darah rendah, seorang ibu muda harus menyerahkan buah dalam sirup..
Jus nanas
Berbeda dengan nanas itu sendiri, sari buahnya tidak mengandung serat kasar yang berguna untuk pencernaan. Ini menyimpan vitamin yang berguna, bromelain, elemen jejak. Jus yang dilarutkan di toko tidak banyak berguna. Ini mengandung lebih sedikit vitamin, dan bromelain setelah perlakuan panas sama sekali tidak ada. Selain itu, sirup gula dan pengawet ditambahkan ke jus kemasan, yang penggunaannya tidak diinginkan..
Seperti buahnya sendiri, sang ibu diizinkan untuk mencicipi jusnya hanya 4-5 bulan setelah melahirkan. Untuk memasak, buah yang matang dikupas, dipotong-potong, dan dikirim ke juicer (hampir tidak mungkin untuk memerasnya segar tanpa bantuan peralatan rumah tangga). Anda perlu minum jus dengan perut kosong dalam 10 menit setelah persiapan (seiring waktu, vitamin dihancurkan). Jika terasa terlalu asam, encerkan dengan air.
BACA JUGA: Jus apa yang bisa diminum ibu saat menyusui?
Apakah mungkin makan di bulan pertama saat menyusui?
Terlepas dari komposisi kimiawi produk yang kaya, nanas dikontraindikasikan pada bulan pertama menyusui, karena dapat menyebabkan bayi:
- kolik usus;
- kembung;
- gangguan pada saluran pencernaan, dll..
Dokter anak merekomendasikan untuk memasukkan buah ke dalam makanan ibu menyusui tidak lebih awal dari 5-6 bulan setelah melahirkan. Pada saat itu, sistem pencernaan anak akan memiliki waktu untuk beradaptasi sedikit dengan kondisi lingkungan dan akan siap untuk makanan baru (sebagai bagian dari susu).
Cara memasak nanas?
Nanas untuk ibu menyusui akan memudahkan diversifikasi makanan dengan HB. Itu dipasangkan dengan keju, ayam, puff pastry dan produk lainnya untuk membuat makanan cepat saji yang lezat:
BACA JUGA: Mungkinkah makan melon untuk ibu menyusui dengan penjaga?
- Salad dada ayam rebus. Untuk pemasakan, rebus fillet ayam, ambil 100 gram daging buah nanas segar, 100 gram. keju keras, 1 siung bawang putih (sesuai selera). Dada dan buah eksotis dipotong dadu, keju diparut, bawang putih dicincang. Hidangannya diatur sebagai berikut: ayam ditempatkan di atas piring, sedikit dipadatkan, dituangkan dengan yogurt rendah lemak tanpa perasa. Taburi dengan nanas campur bawang putih, dibumbui dengan yogurt lagi dan ditaburi keju. Sebelum disajikan, simpan satu jam di lemari es.
- Sandwich nanas dan keju. Untuk memasak, ambil roti gandum hitam, mentega, beberapa potong buah segar dan keju keras. Potong roti menjadi irisan, lumuri dengan mentega, dan letakkan sisi ini di atas loyang panas. Nanas dan keju ditempatkan di atas roti, dikirim ke oven untuk dipanggang. Saat keju meleleh, keluarkan dari oven dan sajikan, hiasi dengan bumbu.
Hidangan Nanas
Saat buah hati beranjak dewasa, bunda bisa menambahkan makanan nanas ke dalam menu. Sangat cocok untuk salad, makanan yang dipanggang. Dapat dibuat dengan jeruk:
- Salad ayam. Anda membutuhkan dada unggas rebus, 90-15 gram nanas segar, 80-15 gram keju, 1,5 siung bawang putih. Potong semua bahan menjadi beberapa bagian, peras bawang putih, tuangi dengan yogurt. Anda bisa mendiamkan salad di lemari es sebentar..
- Roti lapis keju. Oleskan mentega di atas roti, taruh irisan nanas dan seiris keju di atasnya. Kemudian masukkan ke dalam oven di atas loyang hingga keju meleleh selama 5-10 menit. Sandwich siap saji dapat ditaburi bumbu segar.
Catatan untuk ibu
Ketika alergi terhadap buah tropis dan gangguan pencernaan pada bayi tidak dapat dihindari, harus diingat: jika buah dikeluarkan dari makanan, urtikaria dan ketidaknyamanan pada perut akan berlalu setelah 3-4 hari. Namun, bayi harus diperlihatkan ke dokter untuk alasan keamanan..
Saya benar-benar ingin menawarkan irisan nanas yang berair kepada anak yang sudah dewasa dengan makanan penutup atau pai. Namun, perlu menunggu hingga tiga tahun. Pada usia dini, produk meningkatkan risiko alergi makanan dan mengiritasi selaput lendir sistem pencernaan. Anak-anak yang lebih besar harus berhati-hati memasukkannya ke dalam makanan, setelah sebelumnya mendiskusikan masalah ini dengan dokter anak.
Mungkinkah ibu menyusui makan nanas: buah segar dan kalengan saat menyusui
Ada banyak pantangan dalam pola makan ibu menyusui. Setelah melahirkan, Anda harus merelakan alergen buah dan beri, sayuran merah, makanan berlemak yang bisa menyebabkan masalah pada perut bayi. Namun, terkadang Anda memang ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak dan sehat untuk sosok Anda.!
Seringkali banyak orang mengingat nanas. Buah eksotis ini memiliki rasa yang khas, dan tidak semua orang menyukainya. Namun, kemampuannya untuk membakar kelebihan berat badan, kandungan kalori yang rendah dan kaya vitamin menarik perhatian separuh wanita. Bisakah ibu menyusui memiliki nanas? Jika ya, dalam bentuk apa - alami, kering, kalengan, atau sebaiknya Anda lebih memilih jus? Ini harus diselesaikan.
Nanas eksotis: apa manfaatnya untuk ibu menyusui dan bayinya?
Nanas dihargai karena juiciness dan rasa aslinya, karena adanya asam buah. Ekstraknya biasanya hadir dalam komposisi suplemen makanan untuk metabolisme, teh untuk sosok langsing, sediaan kosmetik, minuman vitamin. Hanya terdapat 52 kkal per 100 gram daging buah tropis, juga mengandung:
- air - 85 g;
- 0,4 gr. protein dan serat;
- karbohidrat - 12 g;
- vitamin C, PP, B, beta-karoten;
- elemen jejak: besi, seng, tembaga, yodium, magnesium;
- minyak esensial.
Manfaat bromelain pada nanas
Komponen unik nanas adalah enzim bromelain. Ini mengandung sejumlah besar asam amino, memiliki sifat anti-inflamasi dan penyembuhan luka, membantu memperkuat sistem kekebalan, dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Bromelain ditemukan dalam buah segar, beku, manisan buah-buahan, smoothie, dan jus. Sumber lain adalah pepaya, kiwi, lemon liar (untuk lebih jelasnya lihat artikel: mungkinkah ibu menyusui makan kiwi dengan penjaga?).
Bromelain tidak dianggap sebagai zat vital bagi tubuh. Konsumsinya bisa 80-300 mg. dua kali sehari. Peningkatan kebutuhan enzim meningkat dalam situasi seperti ini:
- kekebalan berkurang;
- kelebihan berat badan (enzim meningkatkan proses metabolisme);
- penyakit virus;
- trauma (keseleo, patah tulang, keseleo);
- onkologi (bromelain menghambat pertumbuhan tumor).
Sebelum menyantap buah tropis yang menggugah selera, seorang ibu muda harus mempelajari kontraindikasi.
Saat nanas dikontraindikasikan?
Saat menyusui, wangi nanas dapat menyebabkan alergi pada ibu dan bayi, karena zat aktif buah ini mudah menembus melalui ASI. Remah-remah tersebut dapat mengalami gangguan tidur, rangsangan, gangguan pencernaan, gatal-gatal, sulit bernapas dan menelan. Dalam situasi seperti itu, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter anak dan memberikan antihistamin..
Buah tropis mengandung banyak asam buah, sehingga mengkonsumsinya dapat menimbulkan reaksi negatif pada tubuh ibu. Buah ini berasal dari mereka yang secara harfiah "membuat gigi tegang" dan dapat membahayakan kesehatan. Konsentrasi asam yang tinggi bila dikonsumsi secara berlebihan "menggeser" keseimbangan asam-basa, menyebabkan penipisan enamel gigi. Di antara kontraindikasi penggunaan nanas oleh ibu menyusui adalah:
- penyakit pada saluran pencernaan: gastritis, kolitis, tukak lambung, tukak duodenum;
- urolitiasis, pielonefritis;
- hipotensi;
- penyakit hati;
- intoleransi individu terhadap produk.
Nanas dalam makanan ibu menyusui
Anda sering mendengar bahwa jika sebelum bayi lahir, mommy aman makan nanas, maka tidak ada salahnya menyusui. Ini biasanya terjadi, bagaimanapun, buah eksotis harus dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap. Seorang ibu menyusui harus mencobanya pada bulan ke-5 kehidupan bayi, ketika sistem pencernaannya telah sedikit menguat.
Cara terbaik mencerna nanas?
Ahli gizi menyarankan ibu menyusui untuk mengonsumsi nanas segar dan hanya dengan perut kosong (jika tidak ada masalah pada saluran cerna). Ini adalah cara terbaik diserap bromelain, yang dengan bebas memasuki aliran darah melalui dinding usus. Penelitian telah menunjukkan bahwa kedelai, kentang, dan buah-buahan yang dimasak dapat mengurangi penyerapan bromelain. Pada suhu tinggi, enzim dihancurkan, dan pada suhu rendah, aktivitasnya kurang terasa.
Untuk makan nanas, lebih baik pilih buah segar, karena buah kalengan tidak mengandung nutrisi yang diperlukan dan bisa membahayakan kesehatan remah-remah.
Bagaimana memilih nanas?
Biasanya buah dinilai dari penampilannya. Buah yang matang tidak selalu berwarna coklat keemasan dan bahkan bisa sedikit ditekan, tidak seperti buah yang belum matang. Kurangnya bau juga bisa menunjukkan ketidakdewasaannya..
Anda tidak boleh membeli buah dengan noda, rusak, karena bisa rusak. Kehadiran ekor sangat penting, yang mempertahankan kelembapan dan mempertahankan zat bermanfaat. Semakin tebal dan hijau bagian atasnya, semakin segar buahnya..
Apa manfaat nanas kalengan?
Nanas kalengan tidak baik untuk ibu menyusui dan bayi. Pertama, bromelain dihancurkan selama perlakuan panas. Kedua, vitamin dihancurkan selama penyimpanan jangka panjang, dan sirup gula (dituang) adalah sumber kalori kosong. Jika sirup mengandung pengawet, pewarna, aditif E, penguat rasa (yang dianggap bersalah oleh sebagian besar produsen), buah-buahan dari kaleng hanya dapat membahayakan. Ketiga, nanas kalengan adalah alergen yang serius untuk ibu menyusui dan bayi..
Buah manisan yang enak
Manisan buah nanas terlihat sangat menarik, tetapi manfaatnya kurang dari buah yang baru dipotong. Dalam 100 gram manisan aneka warna mengandung sekitar 92 kkal, 18% karbohidrat, 37 g protein, 2.2 g lemak. Selama produksinya, jumlah kelembaban berkurang, pengawet E220 dan sulfur dioksida digunakan, yang menghancurkan vitamin B1..
Karena komposisi ini, batang nanas berwarna lezat dapat menyebabkan mulas, alergi, serangan asma (jika ibu muda memiliki kecenderungan). Alergen masuk ke dalam ASI dan menyebabkan reaksi pada bayi. Tidak disarankan mengemil manisan buah selama periode GW. Maksimum yang mampu Anda beli adalah hingga 5 kubus sehari, ditambahkan ke bubur atau keju cottage.
Jus nanas
Berbeda dengan nanas itu sendiri, sari buahnya tidak mengandung serat kasar yang berguna untuk pencernaan. Ini menyimpan vitamin yang berguna, bromelain, elemen jejak. Jus yang dilarutkan di toko tidak banyak berguna. Ini mengandung lebih sedikit vitamin, dan bromelain setelah perlakuan panas sama sekali tidak ada. Selain itu, sirup gula dan pengawet ditambahkan ke jus kemasan, yang penggunaannya tidak diinginkan..
Seperti buahnya sendiri, sang ibu diizinkan untuk mencicipi jusnya hanya 4-5 bulan setelah melahirkan. Untuk memasak, buah yang matang dikupas, dipotong-potong, dan dikirim ke juicer (hampir tidak mungkin untuk memerasnya segar tanpa bantuan peralatan rumah tangga). Anda perlu minum jus dengan perut kosong dalam 10 menit setelah persiapan (seiring waktu, vitamin dihancurkan). Jika terasa terlalu asam, encerkan dengan air.
Cara memasak nanas?
Nanas untuk ibu menyusui akan memudahkan diversifikasi makanan dengan HB. Itu dipasangkan dengan keju, ayam, puff pastry dan produk lainnya untuk membuat makanan cepat saji yang lezat:
- Salad dada ayam rebus. Untuk pemasakan, rebus fillet ayam, ambil 100 gram daging buah nanas segar, 100 gram. keju keras, 1 siung bawang putih (sesuai selera). Dada dan buah eksotis dipotong dadu, keju diparut, bawang putih dicincang. Hidangannya diatur sebagai berikut: ayam ditempatkan di atas piring, sedikit dipadatkan, dituangkan dengan yogurt rendah lemak tanpa perasa. Taburi dengan nanas campur bawang putih, dibumbui dengan yogurt lagi dan ditaburi keju. Sebelum disajikan, simpan satu jam di lemari es.
- Sandwich nanas dan keju. Untuk memasak, ambil roti gandum hitam, mentega, beberapa potong buah segar dan keju keras. Potong roti menjadi irisan, lumuri dengan mentega, dan letakkan sisi ini di atas loyang panas. Nanas dan keju ditempatkan di atas roti, dikirim ke oven untuk dipanggang. Saat keju meleleh, keluarkan dari oven dan sajikan, hiasi dengan bumbu.
Catatan untuk ibu
Ketika alergi terhadap buah tropis dan gangguan pencernaan pada bayi tidak dapat dihindari, harus diingat: jika buah dikeluarkan dari makanan, urtikaria dan ketidaknyamanan pada perut akan berlalu setelah 3-4 hari. Namun, bayi harus diperlihatkan ke dokter untuk alasan keamanan..
Saya benar-benar ingin menawarkan irisan nanas yang berair kepada anak yang sudah dewasa dengan makanan penutup atau pai. Namun, perlu menunggu hingga tiga tahun. Pada usia dini, produk meningkatkan risiko alergi makanan dan mengiritasi selaput lendir sistem pencernaan. Anak-anak yang lebih besar harus berhati-hati memasukkannya ke dalam makanan, setelah sebelumnya mendiskusikan masalah ini dengan dokter anak.