Cherry plum adalah salah satu varietas home plum. Buah berwarna kuning-merah yang berair memiliki rasa asam manis dan aroma yang sedap. Buah ceri segar dan olahan akan mendapat manfaat dari penyakit pada saluran pencernaan dan sistem kemih. Cherry plum dianggap sebagai produk makanan yang direkomendasikan untuk digunakan pada semua tahap kehamilan..
Komposisi
Transcaucasia dianggap sebagai tanah kelahiran buah ceri. Di alam liar, pohon plum ditemukan di Balkan, Ukraina selatan, dan Moldova. Cherry plum saat ini dibudidayakan di Rusia, Asia dan Eropa Barat..
Buah ceri yang matang mengandung bahan-bahan berikut:
- vitamin A, B1, B2, C, E, PP;
- unsur mineral: magnesium, kalsium, natrium, kalium, besi, fosfor;
- vpektin;
- asam anorganik;
- serat.
Biji cherry plum kaya akan trigliserida, yang memiliki efek menguntungkan pada banyak proses dalam tubuh manusia. Minyak lemak berkualitas tinggi diperoleh dari biji yang diproses, yang telah digunakan secara luas dalam pengobatan modern..
Fitur yang bermanfaat
Cherry plum adalah produk yang direkomendasikan untuk digunakan dalam berbagai patologi saluran pencernaan. Pada paruh kedua kehamilan, buah cherry plum akan bermanfaat untuk sembelit dan mulas. Buah manis dan asam merangsang gerak peristaltik usus, mengaktifkan promosi makanan dan ekskresi produk metabolisme dari tubuh. Buah ceri segar dan olahan akan membantu mengatasi sembelit dan memudahkan pembersihan usus sebelum kelahiran yang akan datang..
Cherry plum akan mendapat manfaat dari penyakit pada sistem saluran kemih. Kolak cherry plum direkomendasikan untuk sistitis, uretritis, pielonefritis, dan penyakit inflamasi lainnya. Buah dari tanaman ini meredakan keracunan, merangsang keluarnya cairan dari tubuh dan memperbaiki kondisi wanita. Dianjurkan untuk minum kolak ceri plum dan dengan edema pada akhir kehamilan.
Cherry plum adalah sumber vitamin berharga yang diperlukan untuk keberhasilan kehamilan dan perkembangan janin. Komposisi buah cherry plum mencakup zat-zat penting seperti:
- vitamin A - merangsang pertumbuhan dan pembelahan sel janin;
- vitamin B1 dan B2 - menciptakan kondisi untuk proses normal semua proses metabolisme dalam tubuh yang sedang tumbuh;
- vitamin C - memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi pembuluh darah, merangsang suplai darah di organ panggul dan plasenta;
- vitamin E - memberikan latar belakang hormonal yang menguntungkan, dan juga memperbaiki kondisi kulit, rambut dan kuku;
- vitamin PP - mengaktifkan suplai darah ke plasenta dan menstimulasi mikrosirkulasi di pembuluh uterus.
Cherry plum mengandung zat besi - elemen yang diperlukan untuk respirasi sel normal. Kekurangan zat besi selama kehamilan menyebabkan perkembangan anemia dan bersamaan dengan hipoksia janin. Konsumsi buah ceri secara teratur, segar atau olahan, mengurangi risiko berkembangnya anemia dan semua komplikasi dari kondisi ini.
Sifat bermanfaat lainnya dari cherry plum:
- meningkatkan nafsu makan;
- memuaskan dahaga;
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- menurunkan kadar kolesterol darah;
- menstabilkan tekanan darah;
- memiliki efek menenangkan pada sistem saraf;
- memperlambat proses penuaan dalam tubuh.
Cherry plum adalah produk rendah kalori (30 kkal per 100 g). Buah dari tanaman ini 90% air dan hampir tidak mengandung lemak. Anda bisa makan buah manis dan asam tanpa khawatir dengan bentuk tubuh dan kesehatan Anda. Cherry plum direkomendasikan sebagai produk diet untuk kelebihan berat badan dan gangguan metabolisme lainnya.
Tindakan pencegahan
Cherry plum memiliki kemampuan untuk merangsang sekresi sari lambung dan meningkatkan nafsu makan. Khasiat buah ini bisa berbahaya untuk gastritis, tukak lambung dan penyakit perut lainnya dengan peningkatan produksi asam klorida. Tidak disarankan untuk terlalu terbawa dengan cherry plum selama eksaserbasi penyakit ini. Selama masa remisi, Anda dapat memanjakan diri dengan buah manis dari waktu ke waktu dan hanya jika Anda merasa baik.
Metode penggunaan
Buah segar merupakan pilihan terbaik untuk ibu hamil. Beberapa buah masak sehari akan membantu tubuh calon ibu untuk mengatasi stres yang meningkat dan memberi kekuatan. Anda tidak boleh terbawa oleh buah plum manis dan asam. Konsumsi cherry plum yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan feses dan perkembangan perut kembung..
Buah cherry plum yang diproses dengan benar mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat. Buah matang digunakan untuk menyiapkan kolak, sirup, pengawet dan selai. Buah-buahan yang dikeringkan dengan sinar matahari ditemukan di marshmallow, selai jeruk, dan beberapa anggur. Cherry plum adalah salah satu bahan utama saus Georgian Tkemali. Buah segar cocok dengan daging, unggas, ikan, keju, dan keju cottage.
Cherry plum untuk ibu hamil
Perhatian khusus pada wanita selama kehamilan harus diberikan pada makanan mereka. Nutrisi yang tepat mempengaruhi perkembangan janin yang harmonis. Sayuran dan buah-buahan memiliki komposisi kimia dan vitamin yang kaya. Dalam waktu normal, mereka hanya dapat bermanfaat, kecuali intoleransi pribadi terhadap produk. Bagaimana cherry plum dapat mempengaruhi tubuh ibu dan anak selama kehamilan.
Buah-buahan yang gurih berwarna kuning, putih dan ungu pertama kali dicicipi oleh penduduk Asia. Cherry plum sangat umum di Jepang dan Cina. Kemudian menaklukkan daerah beriklim subtropis dan tropis, dan kemudian menyebar ke seluruh dunia. Sekarang buah beri tidak hanya tumbuh di Antartika.
Buah aromatik yang berair adalah produk musiman. Banyaknya vitamin di dalamnya membuat orang memperkenalkan buah cherry plum ke dalam menu makanan mereka di musim panas. Buah-buahan dikonsumsi segar, dipanen untuk musim dingin, digunakan sebagai makanan penutup dan makanan yang dipanggang.
Komposisi cherry plum
Dalam pengobatan Tiongkok, cherry plum dihargai karena intisari dari komponen berikut ini:
- vitamin A, B, C, P, E;
- fosfor dan kalium;
- kalsium, zat besi dan magnesium;
- gula dan serat;
- pektin, asam malat dan sitrat;
- asam folat
- kalium;
- yodium.
Keseimbangan dari elemen-elemen ini memungkinkan Anda untuk menjalani bulan-bulan sulit sebelum menjadi ibu dengan lebih nyaman.
Fitur yang bermanfaat
Manfaat buah beri ini karena komposisi vitaminnya yang kaya, oleh karena itu dianjurkan untuk menggunakannya untuk ibu hamil dalam jumlah yang wajar. Zat yang tak tergantikan bagi tubuh terkonsentrasi di setiap buah. Plum mengandung sejumlah besar elemen yang mempengaruhi semua sistem manusia.
Manfaat buah cherry plum adalah sebagai berikut:
- Senyawa fenolik akan mengatur pembuluh dan kapiler.
- Karoten akan mengembalikan penglihatan dan membuat kulit lebih kencang.
- Vitamin E, yang wajib untuk wanita hamil dan dibutuhkan dalam jumlah banyak, berkontribusi pada pemeliharaan kehamilan, meningkatkan pematangan dan fungsi plasenta, dan menyediakan suplai darah ke janin melalui pembuluh plasenta. Ini diresepkan untuk kekurangan dalam bentuk suplemen makanan.
- Yodium dan asam folat diperlukan untuk pembentukan organ dan sistem bayi yang belum lahir.
- Kalium menetralkan beban kuat pada ginjal selama kehamilan - unsur ini mengatur keseimbangan garam air dalam tubuh.
- Zat besi diperlukan seorang wanita untuk menghindari perkembangan anemia, yang sering terjadi pada masa kehamilan karena perubahan kerja tubuh.
Antioksidan yang ditemukan dalam buah-buahan membantu menghilangkan radikal bebas. Kulit beregenerasi dengan cepat dan risiko stretch mark berkurang. Pengenalan plum ke dalam makanan membantu meningkatkan nada, memperkuat tubuh secara keseluruhan dan peremajaan.
Kehamilan menyebabkan perubahan fungsi tubuh. Buahnya membutuhkan banyak komponen yang berguna untuk pengembangan normal, membuat semua sistem dibangun kembali dan bekerja untuk dua. Anak itu tumbuh dan berkembang ukurannya. Ini mulai memberi tekanan pada usus, yang menyebabkan sembelit. Cherry plum selama kehamilan memudahkan untuk mengosongkan dan menghilangkan semua yang tidak perlu dari tubuh.
Efek menguntungkan dari buah plum untuk kondisi gusi telah dicatat. Selama kehamilan, gigi cepat rusak, mulai patah dan terhuyung-huyung, karena janin membutuhkan kalsium dalam jumlah yang cukup. Plum memperkuat gusi, mencegah pendarahan.
Di musim dingin, tidak selalu mungkin untuk menemukan buah-buahan segar yang harum, karena mereka termasuk dalam kategori produk musiman. Ini seharusnya tidak mengganggu pemeliharaan kesehatan dan pengisian kembali keseimbangan komponen yang berguna. Anda bisa makan buah ceri kering.
Selama kehamilan, pilek apa pun bisa berdampak fatal pada kondisi janin. Pada saat yang sama, wanita tidak disarankan untuk menggunakan obat-obatan. Plum ceri kering adalah antipiretik yang sangat baik. Ini menghilangkan suhu dan tidak menyumbat tubuh dengan racun. 100 gram buah cherry plum dapat menggantikan tablet aspirin dan tidak akan membahayakan janin.
Daun plum, yang dipanen untuk musim dingin, bisa menjadi agen penyembuhan luka yang sangat baik. Rebusannya digunakan untuk kompres. Daunnya juga memiliki efek antiseptik dan hemostatik..
Jika penggunaan kosmetik tidak dianjurkan selama kehamilan, maka tidak ada yang membatalkan prosedur perawatan tersebut. Buah beri mengandung banyak vitamin C dan E yang merupakan komponen untuk kecantikan. Jika buah dihancurkan dan ditambahkan ke dalam masker, maka Anda bisa menjaga kemudaan dan kecantikan tanpa bahan kimia.
Karena khasiatnya yang luar biasa, buah beri termasuk dalam makanan. Cherry plum sangat serasi dengan produk lain, sehingga dapat dimasukkan dalam makanan penutup, salad, dan saus. Sangat menyenangkan menurunkan berat badan dengan menu yang enak dan variatif.
Buahnya rendah kalori. Mereka terdiri dari serat makanan, yang mendorong proses metabolisme cepat dan pencernaan yang baik. Diet memungkinkan Anda menurunkan berat badan secara perlahan tapi teratur.
Buah beri, karena sedikit asamnya, meningkatkan nafsu makan. Mereka menyegarkan dan membantu menghilangkan rasa haus. Cherry plum memiliki efek choleretic. Kehadiran asam sitrat dalam komposisi tersebut menjadikan buah plum sebagai agen antibakteri dan antioksidan. Cherry plum menghilangkan senyawa radioaktif. Beberapa buah beri di malam hari akan membantu menghilangkan stres dan rileks. Cherry plum bermanfaat untuk penderita hipertensi, karena menurunkan tekanan darah. Selama kehamilan, varises sering terjadi. Cherry plum, memperkuat pembuluh darah, mencegah perkembangan penyakit ini.
Indikasi untuk digunakan
Cherry plum harus menjadi makanan wanita selama masa kehamilan. Dianjurkan untuk mengonsumsi hingga 150 gram beri setiap hari jika:
- gusi berdarah;
- sembelit terus-menerus diamati;
- anemia berkembang;
- menderita pembengkakan pada ekstremitas bawah dan atas;
- penglihatan berkurang tajam;
- kekebalan yang melemah.
Gejala ini sangat umum terjadi pada kebanyakan wanita. Dari sini kita dapat menyimpulkan bahwa buah cherry plum lebih bermanfaat daripada berbahaya bagi ibu hamil..
Kontraindikasi
Produk apa pun tidak dapat bermanfaat bagi semua orang. Wanita dengan diabetes harus membatasi diri dari makan buah beri yang terlalu manis. Akan ada sedikit manfaat dari mereka bahkan jika terjadi gangguan pencernaan. Cherry plum bisa menyebabkan diare dan perut kembung. Di hadapan gastritis dan keasaman tinggi, penggunaan buah beri harus didiskusikan dengan terapis.
Setiap produk memiliki sisi positif dan negatifnya. Plum tidak terkecuali.
Wanita hamil tidak dianjurkan:
- makan buah beri mentah dan terlalu matang;
- menyalahgunakan produk;
- makan buah-buahan kotor;
Selain itu, Anda tidak boleh menggunakannya jika:
- wanita itu sakit rematik, karena cherry plum bersifat diuretik,
- kegemukan,
- didiagnosis menderita diabetes mellitus, karena terdapat banyak fruktosa dalam buah cherry plum.
Bagaimana cherry plum mempengaruhi keseimbangan tubuh wanita hamil
Sulit untuk melebih-lebihkan manfaat buah beri karena komposisinya yang kaya. Ada ketidakseimbangan dalam tubuh ibu hamil yang dapat berdampak buruk bagi ibu dan anaknya. Untuk mencapai harmoni, Anda perlu membangun nutrisi yang tepat..
Cherry plum dalam jumlah sedang akan membantu mengisi kembali komponen-komponen seperti:
- asam folat;
- kalium;
- yodium;
- besi;
- vitamin C.
Keseimbangan dari elemen-elemen ini memungkinkan untuk menjalani bulan-bulan sulit sebelum menjadi ibu dengan lebih nyaman. Vitamin E berkontribusi pada pelestarian janin, dan asam folat diperlukan untuk fungsi normal plasenta.
Setiap wanita hamil pasti menghadapi toksikosis. Asam folat mencegah pengelupasan plasenta. Ini meningkatkan suplai darah yang cukup. Juga asam folat dalam jumlah yang dibutuhkan mengurangi waktu toksikosis.
Setiap tubuh manusia memiliki yodium. Kekurangannya menyebabkan masalah serius pada tubuh. Wanita hamil tidak terkecuali. Elemen ini mengontrol keseimbangan hormonal. Di bawah pengaruhnya, sekresi kelenjar tiroid dikeluarkan. Yodium dalam jumlah yang cukup dalam tubuh ibu berkontribusi pada perkembangan penuh kerangka janin.
Zat besi tidak hanya mencegah perkembangan anemia, tetapi juga menjaga kehamilan. Dalam jumlah yang tepat, elemen ini mencegah keguguran. Keadaan normal seorang wanita selama masa kehamilan secara langsung tergantung pada makanannya.
Vitamin C yang terkandung dalam buah cherry plum membantu memperkuat kekebalan ibu dan anak. Produk ini dengan lembut akan mengeluarkan semua racun dan meringankan kondisi seorang wanita pada trimester pertama, bila komplikasi tersebut disebabkan oleh toksikosis. Berkat efek antioksidan buah beri, calon ibu akan terlihat segar dan berbunga-bunga.
Kesehatan bayi bergantung pada cara ibu makan. Pasokan vitamin yang ditetapkan selama perkembangan berkontribusi pada perkembangan anak yang benar di masa depan. Buah dan buah berry yang dikonsumsi wanita harus berkualitas tinggi dan ramah lingkungan.
Plum segar bisa sangat bermanfaat. Ini harus dimakan dengan perut kosong, tidak disarankan untuk merebusnya, agar tidak kehilangan komponen yang bermanfaat. Untuk membuat kolak, Anda hanya perlu menuangkan air panas ke atas beri, tetapi jangan sampai mendidih.
Kesimpulan
Kesehatan bayi bergantung pada cara ibu makan. Pasokan vitamin yang ditetapkan selama perkembangan berkontribusi pada perkembangan anak yang benar di masa depan. Buah dan berry yang digunakan wanita harus berkualitas tinggi dan ramah lingkungan. Plum segar bisa sangat bermanfaat. Ini harus dimakan dengan perut kosong, tidak disarankan untuk merebusnya, agar tidak kehilangan komponen yang bermanfaat. Untuk menyiapkan kolak, Anda hanya perlu menuangkan air panas ke atas beri, tetapi jangan sampai mendidih. Cherry plum sangat berguna selama kehamilan, tetapi jumlahnya tidak boleh disalahgunakan. Semuanya harus secukupnya. Porsi kecil, dalam jumlah 100-150 gram, dapat memberikan manfaat lebih dari segenggam vitamin tablet.
Cherry plum
Pohon yang sangat berduri, bercabang, banyak batang, terkadang semak, dengan pucuk tipis berwarna hijau kecoklatan, tinggi 3-10 meter. Bunga berwarna putih atau merah muda, soliter. Mekar di awal Mei. Buah matang pada bulan Agustus-September.
Tanaman madu yang sempurna dan batang bawah untuk plum.
Cherry plum ditemukan di Transcaucasia dan Asia Barat SM.
Buah berbentuk bulat, kuning berair, merah atau hampir hitam dengan ukuran mulai dari ceri kecil sampai 3 cm, kadang memanjang atau pipih, kuning, merah, ungu atau hampir hitam, dengan lapisan lilin sedikit dan alur longitudinal yang lemah.
Cherry plum tidak terlalu menuntut di tanah dan digunakan untuk melawan banyak penyakit.
Kalori cherry plum
Diet dan produk rendah lemak yang hanya mengandung 30 kkal. Anda bisa memakannya tanpa takut dengan bentuk tubuh Anda..
Nilai gizi per 100 gram:
| Protein, gr | Gemuk, gr | Karbohidrat, gr | Ash, gr | Air, gr | Konten kalori, kkal |
| 0.2 | 0.1 | 8 | 0.6 | 89 | tigapuluh |
Sifat yang berguna dari buah ceri
Cherry plum bermanfaat baik segar maupun olahan. Dianjurkan bagi anak-anak untuk meningkatkan pertumbuhan, wanita hamil, ibu menyusui, orang tua, serta untuk lesi inflamasi kronis pada hati dan saluran empedu..
Cherry plum digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit kudis, rabun senja dan kekurangan vitamin lainnya, serta sembelit..
Karena kandungan pektin dan serat yang tinggi, buah cherry plum berkontribusi pada eliminasi radionuklida.
Jus, sering dicampur dengan kapur barus, digunakan untuk mengobati luka yang tidak sembuh dengan baik, serta sebagai agen antitusif dan berkhayal untuk masuk angin..
Infus air bunga cherry plum digunakan untuk penyakit hati, ginjal dan impotensi. Lendir gusi digunakan untuk sakit maag, serta agen antitusif dan antiemetik.
Tulang cherry plum juga mendapat manfaat. Dari mereka, minyak diperoleh yang komposisinya dekat dengan almond - ada dalam biji hingga 41-43% berat (tidak termasuk cangkang). Minyak cherry plum, seperti minyak almond, mengandung glikosida amygdalin, yang memiliki kemampuan untuk terurai menjadi glukosa, aldehida benzoat, dan asam hidrosianat dengan adanya air dan enzim emulsin. Namun, minyak cherry plum terutama digunakan dalam wewangian dan produksi sabun medis..
Hasil:
bekas:
dengan lesi inflamasi kronis pada hati dan saluran empedu;
dengan pilek;
dengan penyakit ginjal;
dengan impotensi;
dengan kekurangan vitamin;
dengan sembelit.
Sifat berbahaya dari cherry plum
Konsumsi cherry plum yang berlebihan dapat menyebabkan sakit perut atau usus. Seperti yang Anda ketahui, buah cherry plum mengandung asam organik dalam jumlah besar, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi oleh mereka yang menderita maag, peningkatan keasaman pada sari lambung, serta maag..
Juga tidak dianjurkan mengonsumsi buah cherry plum bagi penderita diabetes, karena itu mengandung banyak gula.
Apakah Anda suka minuman keras aromatik? Kemudian cobalah membuat tingtur cherry plum yang lezat sesuai dengan resep dari video ini.
Cherry plum selama kehamilan
Hanya menguntungkan
Blog tentang keunggulan berbagai produk
Cherry plum: manfaat dan bahaya
Sulit untuk mendeskripsikan cherry plum dalam dua kata - bisa sangat berbeda dalam warna, bentuk, rasa sehingga setiap orang dapat menemukan buah yang sesuai dengan selera mereka. Sifat menguntungkan dari buah ceri juga berbeda tergantung pada jenisnya. Di kebun, Anda sering dapat menemukan buah ceri asam manis dan berair dengan warna ungu atau biru, sedangkan spesies liar lebih kecil dan asam, lebih sering kuning..
Tempat kelahiran buah ini dianggap sebagai Transcaucasus, di mana ia telah digunakan secara luas dalam memasak. Dari cherry plum-lah yang paling terkenal dari semua saus Georgia - tkemali disiapkan.
Nilai gizinya
Komposisi kimiawi buah cherry plum memang tidak bisa disebut beragam, tetapi setiap komponennya sangat berharga. Selain itu, semua komponen memiliki jumlah, senyawa dan proporsi yang sedemikian rupa sehingga dapat diserap dengan sangat mudah dan sempurna. Kandungan kalori, tergantung varietasnya, adalah 27-34 kkal. Varietas manis berkalori lebih tinggi dengan buah ungu, biru dan merah.
Semua varietas beri manis dan asam ini meliputi:
- Vitamin: A, E, C, B1 dan B2, PP;
- Mineral: besi, fosfor, natrium, kalium, magnesium dan kalsium;
- Senyawa tanning dan pektin;
- Asam organik - sekitar 25% dari nilai harian. Terutama dalam komposisi asam sitrat. Cherry plum telah menjadi bahan baku utama untuk produksi industrinya.
Hingga 14% asam sitrat ditemukan dalam buah kuning kecil. Tapi ungu tua mengandung lebih sedikit asam, tapi pada saat bersamaan kaya akan pektin.
Manfaat untuk tubuh
Jus buah ceri segar dari berbagai jenis memiliki efek tonik, ini akan membantu menghilangkan rasa haus dan meningkatkan mood. Pada saat yang sama, ini merangsang nafsu makan dan membantu mencerna makanan, yang memungkinkan cherry plum ada di banyak resep masakan daging dan saus untuk mereka. Asam organik dan bionutrien mengaktifkan sekresi empedu dan jus lambung, yang memungkinkan tubuh menyerap daging dan lemak sepenuhnya, makanan berat.
Sebagian besar daging buahnya terdiri dari serat dan serat makanan, sehingga buah kaukasia ini digunakan sebagai pencahar ringan, sekaligus untuk prosedur pembersihan usus. Perlu diingat manfaat cherry plum untuk sembelit kronis dan pastikan untuk memasukkannya ke dalam menu Anda. Tapi jangan berlebihan, makan berlebihan bisa menyebabkan diare..
Varietas cherry plum yang berwarna kuning mengandung lebih banyak karotenoid dibanding yang lain, sehingga dapat digunakan untuk memperbaiki kondisi kulit, memperkuat organ penglihatan, sebagai antioksidan yang kuat.
Karena kandungan vitamin C dan asam sitrat yang signifikan, jus segar, serta kolak buah ceri, digunakan untuk demam sebagai agen antipiretik. Komponen ini bersama dengan antosianin yang merupakan bagian dari buah memiliki efek anti inflamasi, membantu mempercepat pemulihan, mengaktifkan mekanisme pertahanan tubuh sendiri..
Selain itu, antosianin memiliki efek anti kanker. Mereka melindungi sel-sel sehat yang rentan terhadap mutasi dan membantu mereka mempertahankan status non-kanker, mempercepat proses kematian sel kanker, melawan radikal bebas dan fokus serta peradangan kronis..
Vitamin C dan E serta pektin membantu mencegah proses oksidasi dan eliminasi radikal bebas, selain karotenoid dan antosianin. Sebagian besar dari semua pektin ditemukan dalam varietas ungu tua, biru dan hitam. Penduduk kota industri besar harus memperhatikan hal ini, karena pektin mampu menghilangkan logam berat, garam dan radionuklida..
Manfaat dan peringatan untuk ibu hamil
Selama persiapan kehamilan, dalam proses kehamilan dan menyusui, cherry plum dapat ditambahkan ke makanan Anda, jika tidak menyebabkan ketidaknyamanan dan alergi. Karena keasaman buah yang tinggi, selama beberapa periode kehamilan, mulas bisa terjadi dari cherry plum, jadi harus digunakan dengan sangat hati-hati dan dalam jumlah terbatas..
Aplikasi dalam tata rias
Untuk persiapan masker, ramuan untuk dibilas dan diseka, gunakan plum ceri segar dalam bentuk apa pun. Karena keasaman tinggi, masker dan ramuan semacam itu paling cocok untuk pemilik kulit berminyak. Asam sitrat akan membantu menghilangkan sekresi sebum berlebih, memutihkan bintik-bintik penuaan, ruam kering, membersihkan dan menyempitkan pori-pori.
Selain itu, minyak dari biji buah ini juga digunakan dalam tata rias. Dari segi khasiat dan komposisinya mirip dengan almond.
Kontraindikasi dan bahaya
Ingin mendapatkan manfaat maksimal dari buah ceri, perawatan harus dilakukan agar tidak membahayakan tubuh. Karena mengandung banyak asam organik, terutama asam sitrat, makan berlebihan dapat mengancam:
- maag;
- gangguan pencernaan;
- mual ringan
- eksaserbasi gastritis dan bisul.
Seperti makanan lainnya, takaran harus dilakukan dengan buah ini. Jangan terburu-buru makan sebanyak mungkin, siapkan sebagian hasil panen untuk musim dingin untuk meregangkan kenikmatan dan manfaat.
Cherry plum
Pohon yang sangat berduri, bercabang, banyak batang, terkadang semak, dengan pucuk tipis berwarna hijau kecoklatan, tinggi 3-10 meter. Bunga berwarna putih atau merah muda, soliter. Mekar di awal Mei. Buah matang pada bulan Agustus-September.
Tanaman madu yang sempurna dan batang bawah untuk plum.
Cherry plum ditemukan di Transcaucasia dan Asia Barat SM.
Buah berbentuk bulat, kuning berair, merah atau hampir hitam dengan ukuran mulai dari ceri kecil sampai 3 cm, kadang memanjang atau pipih, kuning, merah, ungu atau hampir hitam, dengan lapisan lilin sedikit dan alur longitudinal yang lemah.
Cherry plum tidak terlalu menuntut di tanah dan digunakan untuk melawan banyak penyakit.
Kalori cherry plum
Diet dan produk rendah lemak yang hanya mengandung 30 kkal. Anda bisa memakannya tanpa takut dengan bentuk tubuh Anda..
Nilai gizi per 100 gram:
| Protein, gr | Gemuk, gr | Karbohidrat, gr | Ash, gr | Air, gr | Konten kalori, kkal |
| 0.2 | 0.1 | 8 | 0.6 | 89 | tigapuluh |
Sifat yang berguna dari buah ceri
Cherry plum bermanfaat baik segar maupun olahan. Dianjurkan bagi anak-anak untuk meningkatkan pertumbuhan, wanita hamil, ibu menyusui, orang tua, serta untuk lesi inflamasi kronis pada hati dan saluran empedu..
Cherry plum digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit kudis, rabun senja dan kekurangan vitamin lainnya, serta sembelit..
Karena kandungan pektin dan serat yang tinggi, buah cherry plum berkontribusi pada eliminasi radionuklida.
Jus, sering dicampur dengan kapur barus, digunakan untuk mengobati luka yang tidak sembuh dengan baik, serta sebagai agen antitusif dan berkhayal untuk masuk angin..
Infus air bunga cherry plum digunakan untuk penyakit hati, ginjal dan impotensi. Lendir gusi digunakan untuk sakit maag, serta agen antitusif dan antiemetik.
Tulang cherry plum juga mendapat manfaat. Dari mereka, minyak diperoleh yang komposisinya dekat dengan almond - ada dalam biji hingga 41-43% berat (tidak termasuk cangkang). Minyak cherry plum, seperti minyak almond, mengandung glikosida amygdalin, yang memiliki kemampuan untuk terurai menjadi glukosa, aldehida benzoat, dan asam hidrosianat dengan adanya air dan enzim emulsin. Namun, minyak cherry plum terutama digunakan dalam wewangian dan produksi sabun medis..
Hasil:
bekas:
dengan lesi inflamasi kronis pada hati dan saluran empedu;
dengan pilek;
dengan penyakit ginjal;
dengan impotensi;
dengan kekurangan vitamin;
dengan sembelit.
Sifat berbahaya dari cherry plum
Konsumsi cherry plum yang berlebihan dapat menyebabkan sakit perut atau usus. Seperti yang Anda ketahui, buah cherry plum mengandung asam organik dalam jumlah besar, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi oleh mereka yang menderita maag, peningkatan keasaman pada sari lambung, serta maag..
Juga tidak dianjurkan mengonsumsi buah cherry plum bagi penderita diabetes, karena itu mengandung banyak gula.
Apakah Anda suka minuman keras aromatik? Kemudian cobalah membuat tingtur cherry plum yang lezat sesuai dengan resep dari video ini.
Manfaat buah cherry plum untuk kesehatan manusia
Halo para pembaca yang budiman. Hari ini kita akan berbicara tentang buah lain, buah ceri.
Pertimbangkan komposisi buah, khasiat yang bermanfaat dan metode penerapan dalam memasak, tata rias, dan pengobatan tradisional.
Anda akan belajar cara membuat masker wajah dari buah-buahan, dan ramuan batuk. Pelajari tentang kontraindikasi dan sifat lain dari buah ini.
Cherry plum adalah tanaman termofilik yang termasuk dalam keluarga Plum. Perbedaan utama antara buah ini dan buah plum adalah ukuran buahnya dan kecepatan pemasakannya..
Buah cherry plum buatan sendiri memiliki berat sekitar 30 gram.
Daging buahnya digunakan untuk pembuatan berbagai obat tradisional, serta kosmetik rumah. Pada skala industri, ekstrak buah ceri dan tulang yang dihancurkan digunakan, yang diperlukan untuk produksi karbon aktif..
Nilai gizi
Sifat menguntungkan dari cherry plum ditentukan oleh komposisi kimianya yang kaya. Daging buah terdiri dari air, serat, protein, lemak, dan karbohidrat "cepat"..
Selain itu, komposisinya meliputi zat lain:
- vitamin kelompok A;
- vitamin E;
- karotin;
- asam organik;
- kalium;
- fosfor dan besi;
- magnesium, natrium.
Patut dicatat bahwa komposisi minyak yang diekstrak dari biji cherry plum ini mirip dengan minyak almond. Ini dapat digunakan sebagai mitra yang lebih murah untuk membuat kosmetik buatan tangan.
Fitur yang bermanfaat
Cherry plum mengandung asam organik yang berguna untuk saluran pencernaan manusia.
Untuk pencernaan
Mereka membantu mempercepat pencernaan makanan dengan mencegah proses fermentasi dimulai. Asam membersihkan dinding dari racun dan meningkatkan kualitas sari lambung.
Zat bermanfaat lainnya yang membentuk buah cherry plum meningkatkan sirkulasi darah, mempercepat metabolisme.
Cherry plum juga mampu:
- menghilangkan kelebihan empedu;
- menyembuhkan batuk yang parah;
- halus meniru keriput;
- menormalkan aktivitas sistem saraf pusat;
- meredakan sakit kepala;
- menormalkan tekanan darah;
- membantu tubuh mengatasi infeksi virus.
Sifat menguntungkan dari produk telah dikenal sejak lama. Para ilmuwan telah menemukan bahwa hanya dua ratus gram buah dapat menghilangkan rasa sakit di pelipis dalam waktu empat puluh menit. Satu jam kemudian, kondisi orang tersebut benar-benar stabil.
Selama masa kehamilan
Khasiat buah ini untuk ibu hamil dan menyusui tidak ternilai harganya. Cherry plum dianjurkan untuk dikonsumsi selama kehamilan dan setelah melahirkan..
Setelah proses persalinan berakhir, buah ini membantu mengatasi sembelit tanpa menggunakan obat pencahar. Pada saat bersamaan, buahnya, berbeda dengan obat-obatan, tidak menyebabkan kejang..
Substitusi gula
Selain itu, buah-buahan bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Kandungan kalori rendah - hanya 30 kalori per 100 gram buah.
Namun, mereka cukup manis, sehingga bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk penganan manis dan tepung. Selain buah-buahan segar, minuman yang dibuat dari bahan dasarnya juga mempertahankan manfaatnya..
Minyak biji
Minyak biji cherry plum juga bermanfaat. Ini kaya akan glikosida dan amigdalin. Bunga cherry plum juga digunakan dalam pengobatan tradisional..
Atas dasar mereka, gosok yang mengandung alkohol dan decoctions khusus diproduksi, yang membantu gangguan sistem genitourinari pada pria.
Aplikasi memasak
Dalam memasak, buah cherry plum digunakan baik segar maupun kalengan. Mereka memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan yang disukai anak-anak dan orang dewasa..
Buah-buahan dapat digunakan untuk menyiapkan resep ini:
- kolak dan jeli;
- selai dan selai;
- selai;
- marshmallow timur;
- saus;
- anggur dan kaldu.
Buah plum kering merupakan salah satu bahan utama pembuatan saus Tkemali.
Hidangan warna-warni lainnya yang merupakan contoh nyata bagaimana buah beri dapat digunakan adalah lavash yang terbuat dari bubur buah ceri. Hidangan tradisional Kaukasia pada zaman kuno ini membantu mencegah perkembangan penyakit kudis..
Di zaman modern, ibu rumah tangga menghargainya karena waktu penyimpanannya yang lama, serta rasanya yang enak. Roti pita semacam itu adalah makanan diet dan tanpa lemak yang dapat dikonsumsi selama puasa dan hari libur..
Cherry plum dalam tata rias
Cherry plum juga dihargai dalam tata rias. Asam buah dalam komposisinya, bila dioleskan pada kulit wajah dan tubuh, memiliki efek pengelupasan ringan tanpa mengiritasi daerah sensitif..
Dan ekstrak buah digunakan baik dalam produksi produk industri maupun untuk masker rumah..
Masker untuk wajah
- Cara paling sederhana dalam menggunakan buah ini adalah dengan memotong buah dengan garpu atau blender dan mengaplikasikannya ke wajah Anda..
- Produk diterapkan selama 15-20 menit.
- Dan kemudian bersihkan kulit dengan air hangat.
Gunakan dalam pengobatan tradisional
Dalam pengobatan tradisional, buah hijau digunakan untuk melawan tekanan darah tinggi, kekurangan vitamin, serta penyakit ginjal dan hati..
Untuk pilek, tincture dan decoctions membantu menurunkan suhu tubuh. Para ahli merekomendasikan penggunaan dana juga untuk penyakit hati dan gastritis..
Rebusan hati
Untuk menyiapkan ramuan untuk penyakit hati, Anda harus:
- Siapkan 20 gram bunga cherry plum kering dalam segelas air mendidih,
- setelah dua puluh menit minuman akan siap,
- itu harus digunakan dua kali sehari selama setengah gelas.
Melawan batuk
Untuk mengurangi intensitas batuk, Anda harus:
- tuangkan 20 akar cherry plum kering kecil dengan setengah liter air mendidih,
- bersikeras minum sampai dingin ke suhu kamar,
- produk yang sudah disiapkan harus diminum 2-3 teguk beberapa kali sehari.
Rebusan seperti itu dapat digunakan dalam pengobatan pilek yang kompleks..
Kerusakan buah
Meskipun cherry plum adalah produk yang bermanfaat, perlu untuk mengontrol jumlah buah yang dikonsumsi dengan hati-hati..
Dengan penyalahgunaan, gejala keracunan ringan dapat terjadi. Tanda pertama makan berlebihan adalah mulas dan nyeri di perut, diare.
Perlu juga membatasi konsumsi buah jika:
- aterosklerosis,
- dan penyakit jantung,
- diabetes mellitus.
Tanaman tersebut mampu meningkatkan laju gula darah dan meningkatkan keasaman lambung.
Buah ceri segar dikontraindikasikan bagi mereka yang menderita intoleransi individu terhadap produk, serta tukak lambung.
Itu saja, dan besok saya akan ceritakan tentang aprikot. Periode buah dimulai di blog kami. Dan musim panas terus berlanjut!
Cherry plum: manfaat dan bahaya
Cherry plum (mirabelle) - nama Latin untuk Prunus, dianggap sebagai pohon yang menakjubkan. Di musim semi ia mekar dengan subur dan indah. Di musim panas itu menghasilkan banyak buah. Dengan sempurna menahan pembentukan (potongan rambut). Bagus untuk membuat pagar. Pohon yang luar biasa ini terlihat seperti mata-mata, yang dilihat setiap orang secara berbeda. Beberapa menyebutnya cherry plum, yang lain mirabelle, yang lain - cherry plum. Kultivar utama adalah plum ceri (Prunus cerasifera). Buahnya berwarna merah dengan lapisan lilin ringan. Varietas ceri plum Kaukasia adalah varietas dari plum yang sama yang disebut "Divarikata". Buahnya kuning. Lantas apa gunanya buah cherry plum?
Cherry plum: manfaat dan bahaya
Cherry plum dapat dianggap sebagai gudang properti yang bermanfaat. Pertama, mengandung banyak beta-karoten. Berkat ini, ini melindungi tubuh dari penuaan. Selain itu, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. 100 g mirabelle rata-rata mengandung: vitamin E - 0,94 miligram, vitamin C - 5,40 mg, yodium - 0,01 mg. Nilai energi 100 g cherry plum 34-43 kilokalori.
Orang sudah lama menghargai pohon buah ini karena dua alasan. Pertama, menghasilkan buah yang bisa dimakan. Kedua, ini adalah yang termurah, tetapi juga sangat tahan terhadap suhu rendah, stok untuk plum dan aprikot.
Dari buah cherry plum, zat seperti:
- gula (kombinasi sederhana dan kompleks),
- asam organik (terutama sitrat dan malat),
- jumlah vitamin C yang cukup besar (hingga 16 mg),
- provitamin A,
- tanin dan pektin.
Cherry plum dalam masakan
Manfaat buah cherry plum memang tidak bisa dipungkiri. Ini digunakan dalam memasak. Saus, selai, selai, tkemali dibuat dari buah-buahan... Anda bisa membuat isian manis untuk pai. Buah cherry plum ditambahkan ke daging merah saat direbus. Tapi itu digunakan tidak hanya dalam memasak. Ini harus dikatakan tentang khasiat obat dari buah ceri..
Sifat penyembuhan cherry plum
Cherry plum untuk masuk angin
Khasiat obat buah ceri telah dikenal sejak lama. Buah segar dan buah kering banyak diminati untuk tujuan pengobatan. Karena kandungan vitamin C-nya yang tinggi, buah ini direkomendasikan untuk pengobatan penyakit kudis. Minuman beralkohol (vodka) atau minuman keras yang disiapkan dengan buah-buahan segar adalah obat batuk yang baik. Obat semacam itu menenangkan sakit tenggorokan dengan sakit tenggorokan dan flu biasa..
Berikut ini salah satu resepnya: jus diperas dari buah yang matang dan sehat. Kemudian jus dicampur dengan alkohol dalam proporsi yang sama. Jika perlu, minum obat tiga kali sehari, 30-40 tetes. Tapi pertama-tama, obatnya harus diencerkan dengan air atau di atas gumpalan gula. Daun cherry plum memiliki efek antipiretik yang lemah.
Namun, tidak disarankan untuk menggunakannya sendiri, hanya dalam kombinasi dengan herbal lain dengan tujuan serupa. Rebusan daun cherry plum kering bersama dengan linden dan bunga ceri burung memiliki efek yang bagus. Untuk melakukan ini, 1 sendok teh campuran ini dituangkan dengan 1 gelas air mendidih. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 15 menit, sampai meresap. Kemudian mereka minum setengah gelas 3 atau 4 kali sehari.
Cherry plum untuk penyakit usus
Manfaat buah ceri juga diamati pada beberapa penyakit usus. Dalam kasus sembelit ringan dan gangguan pencernaan, ramuan dibuat dari 1 sendok bunga cherry plum kering dan 1 cangkir air mendidih. Dosis anjuran: 1/2 cangkir 3 kali sehari. Ini juga akan memiliki efek yang baik pada pencernaan dengan gastritis dengan keasaman rendah..
Cherry plum untuk penderita diabetes
Penderita diabetes dapat menggunakan buah ceri dengan aman. Manfaatnya adalah tidak mengandung banyak gula dibandingkan buah-buahan lainnya. Oleh karena itu, tidak menyebabkan perlunya insulin tambahan.
Anda juga harus memperhatikan tindakan mengeluarkan keringat dari cherry plum..
Cherry plum dalam tata rias
Properti lain yang berguna dari buah ceri plum. Jika Anda mencampur jus cherry plum dengan air dan sedikit minyak kapur barus, Anda bisa mendapatkan obat yang mempercepat penyembuhan luka. Selain itu, minyak biji banyak digunakan dalam tata rias. Minyaknya digunakan untuk membuat sabun, dan kulit bijinya digunakan untuk membuat bahan penyaring..
Kontraindikasi cherry plum
Namun demikian, dengan semua kualitas positif buah ceri, ada kontraindikasi. Cherry plum tidak berguna untuk semua orang. Dapat membahayakan penderita penyakit tukak lambung. Selain itu, tidak dianjurkan untuk orang dengan peningkatan keasaman lambung. Karena kandungan asamnya yang tinggi. Sifat iritasi pada buah cherry plum juga dapat memperburuk tukak duodenum dan memicu peradangan usus. Jika Anda menderita diare, maka cherry plum dikategorikan sebagai kontraindikasi..
Anda sebaiknya tidak menyalahgunakan buah cherry plum untuk ibu hamil. Selain itu, tincture yang belum diadu dalam pembuatannya bisa berbahaya.
Bunga dan daun cherry plum juga bermanfaat. Tapi, seperti halnya produk apa pun, Anda perlu berhati-hati, karena tidak ada obat mujarab untuk semua kemalangan..
Terima kasih telah membaca artikelnya! Jika artikel tersebut ternyata bermanfaat bagi Anda, pastikan untuk membagikannya kepada teman dan kenalan Anda.!
Buah cherry plum - khasiat yang bermanfaat, bagaimana bedanya dari plum
Tukang kebun Rusia menambahkan spesimen unik dan menggugah selera dari tanaman buah selatan ke dalam koleksi mereka. Banyak orang berpikir untuk menanam tanaman seperti cherry plum. Pohon yang tumbuh di wilayah selatan, berkat upaya para peternak Rusia, muncul di zona tengah negara kita. Mungkin, seiring waktu, varietas baru akan tersedia untuk garis lintang utara. Dan kemudian pertanyaannya: cherry plum adalah jenis buah apa, semua orang bisa menjawabnya.
- Apa itu buah cherry plum atau berry
- Bagaimana membedakan plum dari cherry plum
- Varietas cherry plum
- Nilai gizi dan komposisi kimia
- Kalori cherry plum
- Mengapa cherry plum bermanfaat?
- Manfaat plum ceri Azerbaijan
- Sifat yang berguna dari plum ceri hijau
- Manfaat buah plum merah
- Aplikasi cherry plum
- Dalam pengobatan tradisional
- Dalam tata rias
- Dalam memasak
- Kerusakan cherry plum
Apa itu buah cherry plum atau berry
Cherry plum (Prunus cerasifera) memiliki beberapa nama - ini adalah cherry plum atau plum yang terhampar. Dia milik genus Plum dan milik keluarga Pink. Pohon cherry plum mencapai 10-13 m di wilayah selatan dan mencapai 4-5 m di jalur tengah.
Batangnya lebar 50 cm dan dimahkotai dengan mahkota bulat atau piramidal yang mampu menebal. Mahkota dibentuk oleh pucuk berduri, coklat kemerahan. Terkadang beberapa batang tumbuh sekaligus dan bentuk semak terbentuk.
Pembungaan terjadi pada awal Mei dan bunga dari putih menjadi merah muda menyelimuti tanaman bahkan sebelum daunnya terbuka. Kuncup bunga diletakkan pada tunas tahunan atau tumbuh banyak.
Karena ukurannya yang kecil, beberapa orang menganggap buah ceri sebagai olesan berry, tetapi tidak ada keraguan bahwa buah ceri adalah buah. Ini ditandai dengan fitur-fitur berikut:
- itu adalah buah berbiji sukulen, bulat atau agak memanjang;
- tulangnya dikelilingi oleh daging buah yang berair;
- daging buahnya renyah dengan rasa manis asam;
- berat buah rata-rata 40 g;
- lapisan lilin terlihat pada kulit tipis.
Buah matang pada bulan Juli-September, tergantung pada zona iklim dan varietasnya. Pohon itu tumbuh selama 30-50 tahun.
Bagaimana membedakan plum dari cherry plum
Buah cherry plum termasuk dalam varietas plum rumahan, tetapi dalam beberapa fitur berbeda dari "kerabat" nya.
Apa perbedaan antara cherry plum dan plum:
| buah ceri | prem |
|---|---|
| Tumbuh cepat, mulai berbuah sebelum prem selama 2 tahun | Pembuahan dimulai nanti |
| Buah yang lebih kecil | Buah berukuran sedang |
| Hasil tinggi, hingga 100 kg buah dipanen dari pohon | Hasil rata-rata: lebih rendah dari plum ceri |
| Tulang tidak dipisahkan dengan baik dari pulpa | Tulang mudah dipisahkan dari pulpa |
| Buah sulit dikeringkan | Buahnya dikeringkan: mereka mendapatkan plum |
| Memiliki rasa yang manis dan asam | Lebih enak, lebih segar dan lebih manis |
| Tumbuh di zona iklim yang hangat | Tumbuh dimana-mana |
| Ditoleransi dengan baik selama transportasi | Buah mentah diangkut jarak jauh |
| Tahan terhadap hama dan penyakit | Mudah terkena hama dan penyakit |
Untuk ketahanan musim dingin yang lebih baik, cherry plum disilangkan dengan plum Cina, yang mampu menahan dingin hingga -50 ° C. Sekarang beberapa varietas cherry plum ditanam di wilayah Moskow dan Sankt Peterburg.
Varietas cherry plum
Pohon buah membentuk tiga varietas utama:
- cherry plum liar atau liar Kaukasia;
- Alam liar Asia Timur atau Tengah;
- berbuah besar.
Dua varietas pertama tidak dibudidayakan dan hanya buah cherry plum berbuah besar yang menghasilkan varietas baru. Varietas liar dan tanaman buah modern tersebar di zona iklim yang berbeda. Peternak Rusia mendapatkan varietas baru dari plum ceri Krimea. Skema warna buah bervariasi: plum ceri hijau ditemukan (biasanya buah yang masih mentah). Ada bentuk merah, biru bahkan hitam.
Buah-buahan yang dicat dalam berbagai corak warna juga berbeda dalam komposisi kimianya. Misalnya, cherry plum kuning kaya akan gula dan asam sitrat, dan varietas hitamnya merupakan sumber pektin dan antosianin..
Cherry plum mudah kawin silang dengan "kerabat", membentuk hibrida interspesifik. Nenek moyang dari banyak bentuk hibrida adalah plum Cina, yang dapat ditemukan di berbagai belahan dunia. Nektarin adalah hibrida interspesifik yang diperoleh dengan menyilangkan buah ceri dan persik. Quince Jepang (ini adalah plum ceri Jepang) indah selama periode berbunga, yang berlangsung hampir sebulan, menghasilkan panen buah-buahan yang harum dan lezat. Semak Jepang atau lemon utara cukup tahan musim dingin dan dapat hidup hingga 80 tahun.
Para peternak telah menciptakan buah cherry plum berbentuk kolom. Varietas kompak praktis tidak memiliki cabang, dan buahnya terbentuk di batangnya. Pohonnya tidak perlu dipangkas, hanya membutuhkan sedikit ruang, panen buah lebih nyaman.
Nilai gizi dan komposisi kimia
Rasio BJU per 100 g buah adalah sebagai berikut:
- protein - 0,2 g;
- lemak - 0,1 g;
- karbohidrat - 7,9 g.
Ini juga mengandung serat makanan, abu dan air.
Perangkat vitamin dibedakan berdasarkan kelimpahannya: ini adalah vitamin dari kelompok B, hampir dalam satu set lengkap, A, C, PP, E, K. Kalium, magnesium dan fosfor mendominasi di antara unsur-unsur makro. Ada banyak besi di antara elemen jejak. Komposisi buah ini kaya akan asam organik, mengandung pektin dan tanin, tetapi berbeda pada sedikit gula. Karena itu, cherry plum yang matang bukan termasuk buah yang manis..
Kalori cherry plum
Meski kandungan karbohidratnya tinggi, kandungan kalori cherry plum tergolong rendah. Hanya ada 34 kkal per 100 g produk. Komposisi buahnya terutama mengandung karbohidrat kompleks (serat, pati), yang dianggap "lambat" dan diserap secara bertahap, tanpa disimpan "di cadangan". Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan buah rendah kalori ke dalam makanan orang yang kelebihan berat badan.
Mengapa cherry plum bermanfaat?
Kandungan vitamin dan mineralnya yang kaya memungkinkan penggunaan buah cherry plum sebagai produk yang memperkuat dan meningkatkan kekebalan tubuh. Ini adalah agen profilaksis yang sangat baik melawan kekurangan vitamin. Sifat obat lainnya:
- menormalkan tekanan darah;
- itu adalah pencahar ringan dan agen yang meningkatkan motilitas usus;
- memperbaiki komposisi darah dengan meningkatkan kadar hemoglobin;
- sebagai antiseptik, buah ini menghancurkan mikroflora bakteri di tenggorokan, menghilangkan rasa sakit dan mengurangi batuk;
- digunakan dalam pencegahan pengobatan patologi kardiovaskular;
- meningkatkan penglihatan;
- masker dari daging buah membantu dalam melawan pigmentasi kulit.
Karena efek alergi buah lemah, mereka dianjurkan selama masa melahirkan anak. Cherry plum selama kehamilan digunakan sebagai tonik dan untuk mengembalikan jumlah hemoglobin dalam darah..
Manfaat plum ceri Azerbaijan
Varietas Azerbaijan adalah buah-buahan dengan "tanda kualitas": daging buah yang halus ditutupi kulit tipis. Daging buahnya 90% air, sehingga menghilangkan dahaga dengan sempurna. Manfaat plum ceri Azerbaijan dikaitkan dengan% gula yang rendah. Indeks glikemik adalah 25, jadi buah ini digunakan dalam makanan pasien diabetes. Berguna untuk kekurangan vitamin dan sistem kekebalan yang lemah.
Sifat yang berguna dari plum ceri hijau
Ini adalah buah mentah untuk seorang amatir, karena buahnya terlalu asam: jumlah vitamin C dan asam organik di dalamnya tidak seberapa. Dalam masakan, ini adalah bumbu yang sangat baik untuk masakan daging. Karena kandungan asamnya yang tinggi, daging menjadi lebih berair dan empuk. Buahnya rasanya terlalu tajam dan memiliki beberapa kontraindikasi.
Manfaat buah plum merah
Buah berwarna merah dan ungu mendapatkan warnanya berkat adanya antosianin di dalamnya: ini adalah pewarna alami. Ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan:
- itu digunakan dengan diet berlemak dan tinggi kalori;
- menyembuhkan usus yang meradang;
- memfasilitasi ekskresi empedu.
Polifenol dalam buah-buahan terlibat dalam pelepasan kelebihan kolesterol dari pembuluh darah. Kompot, dimasak dari buah merah, meningkatkan pengenceran dahak di bronkus.
Aplikasi cherry plum
Karena komposisi penyembuhannya, buah ini dapat diaplikasikan ke berbagai arah. Ini adalah tata rias, di mana daging buah membantu menciptakan penampilan yang cantik. Ini adalah pengobatan tradisional, di mana infus dan ramuan dibuat sesuai resep, yang membantu menyembuhkan sejumlah penyakit. Ini adalah pengalaman kuliner di mana kolak buah, selai lembut, dan serbat layak untuk dicoba..
Dalam pengobatan tradisional
Untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu, buah, biji, bunga dan cabang digunakan. Resep buah:
- Buah ini adalah obat pencahar yang sangat baik yang membersihkan usus dengan lembut. Untuk menyiapkan kaldu, ambil 200 g buah segar per 500 ml air mendidih, rebus selama 10 menit, saring, dinginkan. Penerimaan dirancang untuk tiga kali sebelum makan.
- Toko keringat termasuk jus segar atau jus kalengan. Cukup minum 200 ml minuman per hari untuk melupakan batuk dan pilek.
- Buah kering membantu mengatasi sembelit. Siapkan infus 30 g buah, yang dituangkan di atas segelas air mendidih. Bersikeras 5 jam, bagi porsinya menjadi tiga bagian dan minum di siang hari.
Resep tradisional telah teruji oleh waktu, tetapi kontraindikasi individu dimungkinkan, oleh karena itu, diperlukan konsultasi spesialis.
Dalam tata rias
Ahli kosmetik menggunakan buah ceri dalam program untuk membersihkan dan meremajakan kulit dan tubuh. Dan ini tidak semua sifat menguntungkan dari buah ceri. Karena banyaknya cairan, daging buah memenuhi kulit dengan kelembapan, mempertahankan warna elastis. Karena efek antiseptiknya, kulit bisa menghilangkan jerawat dan jerawat. Ini adalah antioksidan kuat yang dapat bersaing dengan proses penuaan.
Cherry plum bagus sebagai masker buah, yang dibuat dari daging buah dan bijinya. Mereka menggunakan berbagai jenis masker: menutrisi, membersihkan, untuk "perkamen", kulit kering, scrub wajah yang lembut.
Dari biji dengan pengepresan dingin, minyak diperoleh, yang kualitasnya tidak lebih buruk dari almond. Produk ini banyak digunakan dalam wewangian dan tata rias. Cangkang buah merupakan penyusun karbon aktif.
Dalam memasak
Buahnya digunakan untuk memasak. Karena tersebar luas di negara-negara selatan, yaitu hidangan nasional yang dibuat berdasarkan plum ceri atau memasukkannya sebagai komponen tambahan. Buah yang rasanya asam dikonsumsi segar. Mereka juga diolah dan dibuat menjadi olahan manis, anggur, dasar koktail.
Acar cherry plum digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging. Saus Georgia yang terkenal "tkemali", yang dibuat dari salah satu varietas. Dalam industri makanan, asam sitrat dihasilkan dari buah cherry plum.
Kerusakan cherry plum
Kesehatan dapat dirusak oleh penyerapan buah yang berlebihan. Kasus intoleransi individu dan alergi praktis tidak terjadi, tetapi tidak dapat sepenuhnya dikesampingkan. Buahnya mengandung tanin, vitamin C, karotenoid, di mana manifestasi alergi mungkin terjadi. Terkadang buah asam memicu mulas..
Kontraindikasi yang digunakan adalah:
- kecenderungan untuk diare, saat janin melemah;
- riwayat ulkus pada bagian manapun dari saluran pencernaan atau gastritis karena adanya asam organik dan vitamin C, yang dapat mengiritasi saluran pencernaan;
- biji buah tidak boleh dimakan: komposisinya termasuk asam hidrosianat beracun.
Selama penyimpanan jangka panjang kolak dan selai dengan biji, kandungan dan asam hidrosianatnya dilepaskan ke dalam sirup, yang bisa berbahaya bagi kesehatan. Kosong manis perlu dilakukan, setelah mengeluarkan tulang.
Cherry plum berguna dan ini jelas. Tidak selalu mungkin untuk menumbuhkan pohon selatan, tetapi buahnya dapat ditemukan di rak supermarket dan dimanjakan dengan selai segar atau masker bergizi. Buah yang cerah dan sehat akan memberikan kehangatan dan aroma musim panas selatan, dan makanan penutup yang lezat akan menghiasi meja pesta.
